皇帝柑怎么吃,皇帝柑开果器怎么用

网购了一箱皇帝柑, 发现这柑橘的皮特别得薄, 一不小心剥皮后就容易损坏果肉, 不知道皇帝柑要怎么剥皮吃好呢?

去皮直接吃 1 皇帝柑是橙子和柑橘杂交的品种, 其食用方法和平时吃的柑橘吃法是一样的, 一般购买到新鲜的皇帝柑, 可以直接去除它的果皮, 吃里面的果肉, 但鲜吃皇帝柑要选择成熟度高的比较甜, 以皮薄、颜色橙黄、光泽度高、广东产的皇帝柑甜度高 。
榨汁喝 2 新鲜的皇帝柑榨汁喝也特别好, 平时可以直接把3到5个新鲜的皇帝柑去掉它的果皮, 再把它的果肉切成块状, 然后放在榨汁机或者料理机中, 接通电源, 按下榨汁键, 30秒即可获得一杯皇帝柑果汁, 加入适量的冰块或者蜂蜜, 调味以后就可以直接喝, 味道和橙汁很像, 而且富含维生素、矿物质、胡萝卜素、膳食纤维, 常喝可美容护肤、润肠通便、提高抵抗力等 。
皇帝柑饼 3 1、 准备几个皇帝柑, 白砂糖, 盐 。
2、 把皇帝柑的皮削掉一层, 然后放到冷水里面泡两三天, 因为剥了皮的皇帝柑会有柑油味, 泡的时候记得要隔天换一次水 。
3、 泡好后, 用刀在旁边开几道口, 不要切断哦, 以免压扁的时候流掉太多汁了 。 然后把它压扁一点, 最后放在蒸笼上蒸半个小时 。
【皇帝柑怎么吃,皇帝柑开果器怎么用】 4、 蒸好晾干, 也可以放在太阳底下晒一下, 这样子会更有嚼劲 。
5、 然后, 另外起锅, 把蒸好的皇帝柑放进去, 加点开水, 加白砂糖, 当然冰糖也可以 。
6、 要开小火慢慢熬, 火大了容易糊的, 可以用铲子压一下皇帝柑, 让柑饼充分吸收糖分 。
7、 熬到糖水被皇帝柑吸收了, 糖水剩的不多了, 粘稠没有水了, 就可以出锅了 。
功效:开胃助消化、润肺止咳 。
皇帝柑酱 4 1、准备皇帝柑和糖 。
2、把准备好的皇帝柑剥皮, 然后剥掉上面白色的小须须, 最后用水清洗一下 。
3、用剪刀减掉中间白色的地方, 顺便把核挤出来 。
4、然后就可以下锅了, 加适量的糖, 开大火煮开, 然后中火熬半个小时, 偶尔搅拌一下 。
5、越来越稠的时候改成小火, 多多搅拌避免粘过焦底了 。
6、最后, 关火, 放晾了就可以装到干燥干净密封的罐子里了, 可以用于涂抹面包片蘸酱吃或者泡水喝, 具有止咳化痰、美容护肤、开胃通便等功效 。

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