丝瓜下奶汤的做法 吃丝瓜为什么能下奶

【丝瓜下奶汤的做法 吃丝瓜为什么能下奶】很多妈妈们都反映哺乳期吃过丝瓜后奶水变多, 那么, 丝瓜怎么吃下奶快?
丝瓜为什么能下奶
丝瓜能下奶催乳是因为其中的丝瓜络 。 丝瓜络是丝瓜的果实的维管束, 有通行经络、凉血解毒的作用, 一般中医都会将丝瓜晒干后入药, 可治气血阻滞、经络不通等症, 将丝瓜络和肉汤炖煮, 可起催乳的作用 。 而丝瓜络本身就存在于丝瓜中, 所以食用丝瓜时, 会有一定的下奶作用 。

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单纯将丝瓜煨汤达不到催乳效果
如果单纯食用新鲜丝瓜不足以达到很好的催奶效果 。 丝瓜中真正发挥催乳作用的是丝瓜的经络, 即丝瓜络 。 一些产妇将丝瓜和鲫鱼、猪蹄、腰花煨汤, 喝下后发现乳汁分泌旺盛, 其实这主要还是高汤的作用, 单纯将丝瓜煨汤是达不到催乳的效果的 。 但如果将丝瓜和肉汤炖煮, 不仅可以通乳, 而且可以起到催奶的作用 。 尤其是如果出现乳腺炎症, 发奶时有包块, 乳汁分泌不畅时, 中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮, 可以起到通调乳房气血, 通乳和开胃化痰的功效 。
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丝瓜下奶汤的做法
1、丝瓜猪蹄汤
食材:200克丝瓜、200克豆腐、50克香菇、1个猪前蹄、盐、姜丝、葱段 。
做法:
(1)将猪蹄剃干净毛, 用清水洗干净, 用刀斩成小块 。
(2)把豆腐放到盐水中浸泡10-15分钟, 然后用清水清洗干净, 也切成小块 。
(3)将丝瓜削去外皮, 用清水清洗干净, 并切成薄片;将香菇切去老蒂, 清水浸软之后, 洗干净 。
(4)把猪蹄放在锅中, 加大约2500克清水, 放在炉火上煎煮, 煮到肉烂的时候, 放入香菇、豆腐、丝瓜等, 并加入盐、姜、葱, 继续煮几分钟即可 。
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2、丝瓜鸡蛋汤
食材:丝瓜、鸡蛋、木耳
做法:
(1)将丝瓜切块 。
(2)丝瓜、木耳加水煲汤, 至熟烂 。
(3)将丝瓜削去外皮, 用清水清洗干净, 并切成薄片;将香菇切去老蒂, 清水浸软之后, 洗干净 。
(4)打蛋花及油盐调味即可 。
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3、丝瓜大虾汤
食材:丝瓜、虾、葱、姜
做法:
(1)丝瓜洗净, 削去表皮, 丝瓜肉切成片, 葱姜切末 。 (小贴士:丝瓜要选用稍微粗壮一点的, 最好里面的经络初步形成, 这时候的丝瓜肉介于老嫩之间, 口感好并且有功效 。 ) 。
(2)虾洗净, 剪去虾须, 去掉沙线 。
(3)将丝瓜、虾、葱姜一起放入慢炖锅, 加入水通电, 炖熟即可 。
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