漯河小麦价格今日价一斤多少钱漯河小麦（mai）价格，1.52至1.53元/斤 。
小mai食谱
小mai的主要成分是碳水化合物（75%）、脂肪(1%)、蛋白质（11%）、粗纤维(10%)、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2等成分，还有一种尿囊素的成分 。
地瓜饼
主要原料：地瓜（红薯）、小mai粉、玉米面、适量水 。
具体做法：蒸熟的地瓜去皮，碾成泥；加等量的小mai粉和玉米面，加点温水搅拌均匀；把面团直接分成均匀的6个面剂；把面剂擀成薄饼状；锅内放少许油，锅热后转小火，反正面烙制，待饼的颜色变成黄色即可出锅 。
功效：地瓜饼营养丰富，味道纯正，可以健脾胃 。
小mai养生饭
主要原料：混合养生米（大mai、小mai、枫叶米、糙米、赤小mai、紫米、黑米、红糙米）、橄榄油、水 。
具体做法：按照米和水的比例为1比1.5将米浸泡5至6小时，或者浸过夜，放入电饭煲，加入1勺橄榄油，煮一个小时后，闷10分钟即可 。
功效：小mai养生饭便于消化，可以养胃健胃 。
茄汁金针菇拌mai包
原料：西红柿、金针菇、小mai包，黑胡椒粉、生抽、盐和鸡粉 。
做法：先把西红柿切丁，小mai包切厚片；热锅放橄榄油，加入洗净的金针菇煸炒出水份；2分钟后倒入番茄丁继续翻炒，加很胡椒粉、生抽、盐和鸡粉调味，出锅前淋几滴麻油；切好的mai包片摆盘，将步骤2做好的堆在中间即可 。
功效：茄汁金针菇拌mai包味道浓香可口，可以增进食欲，改善胃口 。
发芽小mai饭
用料
小mai46克（1/4杯）为一份的量
水
做法
在冬天室温24度的环境下，小mai浸泡12小时后，再过半天就能发芽 。
发芽速度受室温、小mai新鲜度影响 。
前一天晚上，把小mai用水泡上，水量很随意，大概是小mai量的3倍左右 。
小mai在浸泡过程中会吸水膨胀一倍左右 。
过12小时左右，也就是第二天早上，把浸泡的水倒掉（也可以用来浇花），用清水冲洗小mai两遍后，把小mai沥干，再放到碗里，盖上保鲜膜，室温继续放置到发芽 。
期间，每隔4至5小时左右，用清水冲洗一遍小mai，再沥干，继续发芽 。
（冲洗是保持小mai新鲜度，间隔冲洗的时间也很随意，夏天太热就勤冲一点）
小mai应该是闻起来有酸香味，不是有馊味 。
小mai刚刚露出小白芽就说明可以了 。
把发芽的小mai放小锅里，加入清水，水量没过小mai一个食指关节左右 。
盖盖子，大火煮开后，转最小火闷50至60分钟，煮到小mai粒开花 。
关火后，不着急的话，可以继续闷着，小mai还会更软烂些 。
注意：水是不会像做白米饭一样都被吸干，煮好后要沥干 。
把水沥干，水可以直接喝了 。
沥干的小mai像米饭一样食用 。
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新发地没有花玉米，只有黏玉米、甜玉米，一斤1.1至1.7元 。
玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5至10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的 。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的 。
值得注意的是，特种玉米的营养价值要高于普通玉米，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多 。
玉米的花粉、胚芽中还含有大量的维生素E和玉米黄酮，经常食用玉米制品可延缓人体衰老，增强人的体力和耐力 。玉米还有美容瘦身的作用 。与大豆、小麦相比，玉米的脂肪、蛋白质含量较低，碳水化合物含量较高，因而玉米制品越来越受到健身以及减肥人士的青睐 。
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