火锅的味道辛辣刺激 ， 深受很多消费者的喜爱 ， 但是一般都是用来涮烫各种食材吃 ， 那火锅汤是可以喝的吗？
火锅汤能喝吗 1 一般不建议喝 。
如果是清汤的话 ， 因为比较清淡 ， 而且当中会添加一些党参、枸杞、红枣等中药材来熬汤 ， 所以在煮火锅之前是可以适量喝一点的 ， 但是在煮完食材之后汤底中会含有较多的嘌呤、亚硝酸盐 ， 所以煮完食材之后的锅底就不建议再喝了 。
【火锅汤能喝吗,火锅汤能留着第二天煮面吗】 如果是辣油锅的话 ， 因为里面含有大量的油脂 ， 而且里面的香辛料、调味料都比较多 ， 所以不管是煮之前还是煮之后都是不建议喝的 。
火锅汤能留着第二天煮面吗 2 不建议 。
因为火锅汤中会涮烫各种食材 ， 肉类和菜类都混着煮 ， 所以煮完火锅之后的火锅汤中不仅含有大量肉类的嘌呤 ， 而且也会含有一定菜类的亚硝酸盐 。
这两种物质对人体健康来说都是不利的 ， 当摄入过多时就可能会出现恶心呕吐、腹痛腹泻、头晕头痛的症状 ， 严重的话建议及时去医院就诊 ， 在平时的生活当中建议最好不要吃隔夜后的火锅汤 。
火锅汤能倒在下水道吗 3 不建议直接倒入 。
火锅中含有较多的油脂 ， 在温度较高的情况下油脂是融化的状态 ， 可以轻松地倒入 ， 但是当油脂冷却之后就会凝固起来 。
所以如果直接将火锅汤倒在下水道里面的话 ， 受冷凝固的油脂就会附着在管道壁上 ， 次数过多的话就有可能会造成下水道堵塞的情况 ， 影响下水的排放 ， 所以建议最好不要将火锅汤直接倒在下水道里面 。
火锅的汤怎么处理倒掉 4 建议用洗涤剂分解掉 。
如果是牛油火锅的话 ， 因为牛油的熔点较低 ， 所以可以先静置冷却一会儿 ， 待其中所含的牛油冷却凝固之后再捞起来用袋子装好另外丢掉 ， 剩下的汤底中可以滴入少量的餐具洗涤剂 ， 将残留的油脂分解后再倒入下水道里 。
如果是清油火锅的话那么需要趁热将里面的菜渣过滤掉 ， 再在剩下的汤底中倒入适量的餐具洗涤剂 ， 将其中所含的油脂分解开 ， 接着再将汤底倒入到下水道里面 。
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