黑胡椒粉是生活中常见的一种调味料 ， 很多人都喜欢在烹饪时放一些 ， 那么黑胡椒粉的功效与作用是什么呢？黑胡椒粉的食用方式和注意事项有哪些？
温中散寒 1 中医上黑胡椒粉性味辛、热 ， 归胃、大肠经 ， 有温中散寒的功效 ， 食用后能够去除体内的寒凉之气 ， 对一些风寒所致的头痛、恶寒、胃寒引起的腹痛、腹泻等寒性症状 ， 都能起到很好的预防和缓解作用 。
下气止痛 2 【黑胡椒粉的功效与作用,黑胡椒粉的食用方式和注意事项】 黑胡椒粉在中医上也具有下气止痛的功效 ， 并且从成分上来说 ， 黑胡椒粉中含有胡椒碱、芳香油、辣椒素等成分 ， 有刺激消化液分泌 ， 促进胃肠蠕动的作用 ， 对肠胀气引起的食欲不振、腹胀、腹痛、呃逆、恶心等症状 ， 都有很好的缓解作用 ， 所以黑胡椒粉有下气止痛的功效 。
解毒 3 黑胡椒粉中的胡椒碱、辣椒素等都是一些天然的抑菌成分 ， 作用到食物上 ， 不仅有去除腥味、提升鲜味等改善口感的功效 ， 食用后还可以将肠道内的细菌、病毒杀灭 ， 达到一定解毒的作用 ， 对保护人体胃肠道健康有益 。
补充营养 4 黑胡椒粉中含有粗蛋白、粗脂肪、维生素A、维生素B2、维生素C、胡椒碱、挥发油、淀粉、硫胺素、铁、锌、酮、醇、酶等多种营养物质 ， 食用后可以使人体摄入的营养元素更全面 ， 同时补充机体所缺乏的营养素 ， 对促进人体健康有益 。
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