![农村100种野菜图片婆婆丁 农村100种野菜图片](http://pic.yunnanlong.com/220928/1TS12Q6-0.jpg)
初春挖野菜,送你49种野菜图片,教你轻松识别各种野菜,记得收藏 。今天是大年初一,也是春节的第一天,春节过后就是春天的开始了 。春节是我们中国重视的节日,很多人都会在家里吃好玩好,因此没事会出去野外逛逛 。这个季节去野外逛都会有收获,那就是野菜,因为现在各种野菜已经相继生长出来了 。现在季节的野菜有:荠菜,小根蒜,刺儿菜等,在南方暖和的地方已经开始有蕨菜长出来,而且都非常鲜嫩,最适合采摘来用来做菜食用了 。下面我来分享49种野菜图片,供大家参考下 。
1、蕨菜
蕨菜也是春天的野菜,现在南方暖和的山上已经开始生长出蕨菜了 。蕨菜的颜色是深绿色和紫色两种 。现在的蕨菜都非常鲜嫩,适合采摘回来焯水后凉拌食用,是一道非常不错的开胃菜 。过段时间时间蕨菜会有更多 。
蕨菜
2、荠菜
很多人认为荠菜是春天的野菜,其实荠菜是冬天最为鲜嫩,现在荠菜也是非常鲜嫩,过一段时间后,南方的很多荠菜就会开花了 。荠菜有深褐色和翠绿色两种,荠菜的叶子有很多齿轮状 。荠菜最适合用来包饺子食用 。
荠菜
3、野豌豆
野豌豆颜色翠绿色,叶子非常细小,是一种春天的野菜,野豌豆的嫩尖和果实都可以用来炒菜食用 。野豌豆的嫩尖焯水后凉拌食用都很不错 。
野豌豆
4、花椒芽
花椒芽是花椒树上的嫩芽,是一种非常不错的野菜,花椒芽可以用来炒菜,或是裹上面粉油炸后食用都非常不错 。
花椒芽
5、棠梨花
棠梨花是一种生长在棠梨树上的花朵,颜色是翠绿色,是一种可以食用的野菜 。棠梨花是云南等地的野菜 。棠梨花可以用来炒菜或是油炸食用 。
棠梨花
6、构穗
构穗是一种春天的野菜,是构树上的花朵,构穗的颜色是深绿色和深褐色 。构穗适合加入面粉拌匀蒸熟后食用 。
构穗
7、水芹菜
水芹菜就是长在水边的野生芹菜,水芹菜的杆是紫红色,叶子是翠绿色的 。水芹菜的气味香浓 。水芹菜可以用来炒菜或是炒肉食用 。
水芹菜
8、蒲公英
蒲公英是一种药食两用的野菜,蒲公英的叶子有很多的齿轮状,颜色深绿色,开黄色小花 。蒲公英可以用泡茶,或是煮粥或是凉拌食用 。
蒲公英
9、榆钱
榆钱是一种颜色翠绿色,长在榆钱树上的野菜 。榆钱可以用来做窝窝头或是加入面粉蒸熟食用 。榆钱是非常不错的野菜 。
榆钱
10、野笋
野笋是个头非常细小修长,颜色深绿色或是褐色等 。野笋的口感:脆嫩可口,最适合用来炒菜或是炒肉食用,野笋需要焯水后才能烹饪食用 。
野笋
11、刺儿菜
刺儿菜的颜色翠绿色,叶子上面有很多小刺,刺儿菜也是现在上市的野菜 。刺儿菜可以用炒菜或是凉拌食用 。
12、柳蒿芽
柳蒿芽是一种非常好的野菜,柳蒿芽的颜色是翠绿色的,杆是深褐色 。柳蒿芽是很多人爱吃的野菜 。柳蒿芽可以用来炒菜或是凉拌食用 。
柳蒿芽
13、鹅肠草
鹅肠草的叶子是翠绿色,叶子是椭圆形 。鹅肠草也是鹅肠菜,是一种可以食用的野菜 。鹅肠草可以用来炒菜或是煮汤,凉拌食用都非常不错 。
鹅肠草
14、马兰头
马兰头的叶子是深绿色,杆是紫红色 。马兰头是很多人都爱吃的野菜 。马兰头可以用来凉拌,或是炒菜食用都非常不错 。
马兰头
15、猴腿菜
猴腿菜的颜色是紫红色,猴腿菜杆上有很多小绒毛,颜色像猴腿的毛,因此得名为猴腿菜 。猴腿菜生长大山,可以用来焯水凉拌,炒菜食用都不错 。
推荐阅读
- 农业养殖项目 农村养殖好项目
- 农村电商怎么注册
- 农村种菜小技巧
- 农业农村部:9月27日全国农产品批发市场猪肉平均价格为31.16元/公
- 陕西豆粕价格行情今日报价
- 南平今日仔猪价格表
- 农村养的猫是什么品种
- 南方最美农村 充满艺术风情
- 农村种植什么水果赚钱
- 农村家里养鸽子的技巧