芋头和什么食物搭配最好,芋头的禁忌人群有哪些

芋头口感松软 , 深受人们的喜爱和欢迎 , 虽说单独吃口感也很好 , 但适当搭配一些食物会更好吃 , 那么芋头和什么食物搭配最好?芋头的禁忌人群有哪些?

猪肉 1 芋头本身就是一种营养价值比较高的食物 , 与猪肉一起炒制食用 , 可以为人体补充充足的营养 , 对人体的健康具有好处 , 具体做法如下:
材料:芋头、猪肉、生姜、桂皮、八角、食盐、鸡精、料酒、老抽、调和油、白糖 。
做法:
1、芋头去皮洗净切成块 。
2、猪肉洗净切片 。
3、锅放油 , 放入姜和八角、桂皮 。
4、然后放入猪肉炒出油 。
5、炒至出油 , 加入白糖炒一分钟 , 再加入料酒 。
6、之后加入老抽炒匀 , 加水淹没猪肉 , 大火烧开后转小火焖半小时 。
7、待汤汁剩下三分之一时加入芋头 , 放少许盐 , 改大火炖十至十五分钟 。
8、最后加入适量鸡精调味即可 。
大枣 2 芋头和大枣都是生活中常见的食物 , 两者性质都比较平和 , 一起食用具有一定健脾益气以及补血活血的作用 , 对人体的健康具有好处 , 具体做法如下:
材料:芋头、红枣、枸杞、冰糖 。
做法:
1、芋头洗净去皮切块 。
2、红枣去核;枸杞洗净 。
3、锅中加水烧开 , 放进芋头块 , 再烧开煮约8分钟 。
4、等快熟了下红枣枸杞子 , 再煮10分钟左右 。
5、最后加点冰糖搅拌融化即可 。
粳米 3 芋头和粳米煮粥食用 , 具有一定散结宽肠、健脾强肾、下气等作用 , 对于脾胃虚弱者来说 , 是一种比较好的补品 , 具有美容养颜以及润肠通便的作用 , 具体做法如下:
材料:芋头、粳米 。
做法:
1、先将粳米淘洗干净 。
2、芋头削皮洗净切块 。
3、然后锅中烧水 , 加入粳米煮开 。
4、煮开之后加芋头剁成块放入锅中 。
5、最后中火将其慢炖40-60分钟左右即可 。
南瓜 4 南瓜和芋头煮粥 , 是生活中常见的一种食物吃法 , 他们的营养价值以及食用价值是比较高的 , 适量食用对人体的健康具有一定好处 , 具体做法如下:
材料:芋头、南瓜、干香菇、食盐、香葱、生姜、调和油、高汤、蒜苔 。
做法:
1、南瓜去皮去瓤洗净切好 。
2、芋头去皮 , 切好 。
3、南瓜和芋头一起上蒸锅 , 蒸10分钟 。
4、然后蒸好的南瓜、芋头凉后切块 。
5、泡好的香菇切块 , 调味的青蒜切碎 。
6、准备好姜碎、葱花 , 热锅温油下葱、姜爆香 。
7、倒香菇块及入蒸好的南瓜块和芋头块 , 翻均匀 。
8、加入高汤适量烧至开锅 , 转小火焖2分钟 。
【芋头和什么食物搭配最好,芋头的禁忌人群有哪些】 9、然后加盐适量并放入青蒜 , 翻匀收下汁 , 关火出锅即可 。

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