“无人”超市的人力成本更高 。
作者：星星
出品：明亮公司
凛冬已至 ， 一如近些年无人零售模式所陷囹圄 。
自2016年亚马逊将新零售业态之一“无人零售”这一概念带给大众 ， 国内无人赛道也被“挤得”水泄不通 。可惜好景不长 ， 无人零售到达巅峰后并没有将优异状态保持下去 ， 而是偃旗息鼓 ， 究其原因 ， 不免可以得出各大巨头有点追求一步到位 ， 并没有意识到无人零售在当年的商业可行性并不高 。
作为全球无人零售的先行者 ， 2015年 ， 亚马逊开始策划布局无人超市Amazon Go ， 首店于2016年落地西雅图 ， 最初只对公司内部人员开放；2018年 ， 旗舰店向大众敞开大门 。
受其影响 ， 2016年开始 ， 国内的传统购物中心、百货商场、线下店在零售巨头、投资机构的加持下也开始转型 ， 新零售下 ， 企业以互联网为依托 ， 通过运用大数据、人工智能等先进技术手段 ， 对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造 ， 进而重塑业态结构 ， 并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合 。
可到今天 ， 无人零售进展不及预期 ， 回看 ， 便会发现每一家企业都想布局技术要求过高的无人超市 ， 而打通新技术并不容易；企业们并没有选择一个渐进式的发展 ， 从技术解决方案要求较低的无人货柜做起 ， 反而急于求成 ， 直接跃进至高阶阶段 ， 导致入不敷出 ， 盈利无法覆盖技术成本 。
而在2021即将结束之时 ， 无人零售似乎又有新的发展：上海一些地铁站内出现了正在施工阶段的无人服务区 ， 看面积将会成为超市；无人货柜在很多场景仍有各种尝试 。或许参与者意识到了“一步一个脚印”的重要性 ， 准备走渐进式道路 。
「无人」的人力成本更高
无人零售业态并不单一 ， 根据现有技术 ， 可将其大致分为三个流派 。一是背靠AIoT派 ， 以Amazon Go、Cloudpick云拿无人店为代表 ， 采用深度学习算法、机器视觉、卷积神经网络、生物识别和传感器融合技术等 。
AIoT技术可利用多角度、完整的人体姿态识别来定位匹配人—动作—商品的关系 ， 让消费者有“拿了就走”的流畅体验 。其关键在于要有足够的摄像头以及好的视野 ， 这对内部货架层与层之间距离的控制尤为重要 。但当店内选购人数超过20人 ， 其整套设备就很难追踪用户以及手头选购商品的状况 。
于是截至今年3月 ， 发展六年有余的Amazon Go在全球（美国+英国）也只有35家店 。
二是“物联网派” ， 像阿里淘咖啡、京东无人超市、缤果盒子 ， 以及罗森布局在日本的无人店等 ， 均是采用RFID技术；三则是“互联网派” ， 主要采用二维码及条码识别货物 ， 并需顾客主动支付 ， 代表有便利蜂、每日优鲜便利购、无人货柜及小e微店等 。
【成人用品进货市场在哪里 成人用品进货】阿里于2017年布局的无人超市淘咖啡采用的就是较为基础的RFID（Radio Frequency Identification）技术 ， 即射频识别技术 ， 通过调成无线电频率的电磁场和非接触式扫描 ， 达到读取标签的目的 。用户选取商品后要经过一道镭射门 ， 进行商品识别 ， 完成扣款 。
推荐阅读
- 湖北市场监管部门集中公布疫情防控投诉举报方式
- 农业农村部：9月27日全国农产品批发市场猪肉平均价格为31.16元/公
- 荷兰猪是野生动物吗
- 玉木耳的功效与作用,玉木耳的注意事项
- 八角市场今日价格行情
- 电竞酒店有市场吗2022-20万能开电竞酒店吗
- 医疗服务市场的特点
- 酒店销售该如何跑市场
- 十大冷门行业之成人用品行业
- 中国公民出境旅游市场的主要特点有