制作方法
1、先将猪蹄去毛，洗净，切块；
2、大葱洗净切末；
3、猪蹄内加入清水和当归煎取浓汤；
4、煨烂后捞出当归；
5、在猪蹄汤中加入粳米、猪蹄一同煮粥；
6、待粥快熟时加葱花等调味品，稍煮即成 。
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