一岁宝宝主食食谱
宝宝在一岁的时候是刚刚断奶或者还没有完全断奶，孩子在这个时候已经开始慢慢的进入幼儿期，孩子的身体、神经、心理和智力上面都会有新的发展，因此需要更多的营养和维生素，但是因为宝宝这个时候的胃肠道和消化能力还是相对比较弱，营养的摄入父母就要特别的注意了，要合理的搭配，一定要确保宝宝的营养均衡，帮助宝宝有一个良好的健康基矗那么 。一岁的宝宝应该要吃些什么东西比较好？
在辅食的实际制作中，爸妈可以为宝宝制作一些烂饭、馒头、饼干机肉末、碎菜和水果等食物，丰富食物种类 。还可以适当增加宝宝的食量，每日喂食2-3次辅食，代替1-2次母乳，以补充宝宝身体发育所需的营养元素 。不过口味不要太重，并且要避开刺激性较强的调味料，以免宝宝对其他食品产生厌恶感 。
1、缤纷红薯粥
食材：白米30克、红薯半个 。
做法：大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥 。红薯洗净后削去外皮切成薄片 。放入蒸锅中蒸至熟透 。将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状 。红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可 。
2、板栗鸡丝粥
食材：大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升 。
做法：大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟，板栗去壳 。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟，捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝，用少许油和盐腌制片刻 。板栗切碎 。锅中倒入适量清水，大火烧开后放入腌制好的大米，放入板栗，再次煮滚后转小火煲煮30分钟 。待米粥软烂时将鸡丝放入锅里，用勺子搅拌均匀，继续用小火再煮5分钟，最后加盐调味即可 。
一岁宝宝蔬菜食谱
此时的宝宝在饮食上越来越接近大人，不再向以前那样总是吃软烂的食物，他/她可以享受更多更美味的食物了 。由于宝宝可以吃的食物的和种类大大增多，其中就包括了软饭、面包、面条、通心粉、薯类等等 。对于宝宝而言，新鲜的蔬菜水果不仅可以提供所需营养素，还可以丰富宝宝辅食的种类和颜色 。
宝宝可以多吃些红、黄、绿色的四级蔬菜、水果 。不同口味和颜色的辅食，能够从视觉和听觉上吸引的宝宝的兴趣，让宝宝的胃口大开 。也可以将宝宝喜欢的蔬果，如苹果条、土豆条、南瓜条、黄瓜条等做成手指大小的食物盛在餐具上，吸引宝宝自己动手拿来吃 。
1、三鲜豆腐泥食材：豆腐50克，黄瓜25克，猪肉25克，鸡蛋1个，食盐少许，葱适量，植物油适量 。豆腐泥的做法豆腐洗净，压成豆腐泥 。猪肉洗净，剁成泥，备用 。黄瓜洗净，切碎 。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀 。炒锅放油烧热，下入蛋液，炒熟后搅成鸡蛋碎，备用 。炒锅再放油烧热，用葱花爆香 。放入猪肉煸炒 。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒 。炒至将熟时再放鸡蛋碎，一起炒匀后加盐调味即可 。
2、胡萝卜山药粥食材：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量 。做法：胡萝卜切块 。排骨过水，去味去血水，烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，加入食盐，大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右 。加入山药，胡萝卜，炖煮15分钟 。取山药胡萝卜捣烂 。备好白米稀饭一小碗 。加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开 。搅拌均匀即可 。
一岁宝宝摄取蛋白质食谱
1岁的宝宝，每日蛋白质的供给量大概为35—40克，这个阶段宝宝的饮食已经非常丰富，爸妈可以通过肉、蛋、鱼、豆类及各种谷物类来给宝宝提供足够的蛋白质 。例如：每天400—500毫升乳制品+鱼肉类100克（约等于大排半块、或两片鱼肉）+豆制品类50—100克+蔬菜水果类各50—100克（约等于5颗小青菜或一根香蕉）+米饭类100克（约等于1/3碗的饭） 。
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