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水芋头的功效,水芋头有毒吗

小知识

生活中很多人认为水芋头和芋头是一样的 ， 但其实则两者是不一样的 ， 那么水芋头的功效是什么？水芋头有毒吗？

水芋头的功效 1 具体如下：
水芋头是天南星目天南星科多年水生草本植物 ， 主要产于我国内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁等地区 ， 喜温暖潮湿气候 ， 味甘性平 ， 其中含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质 ， 具有一定清热解毒、消炎利水、提高人体免疫力以及美容养颜等功效作用 ， 深受人们的喜爱和欢迎 。
水芋头有毒吗 2 具有小毒 。
【水芋头的功效,水芋头有毒吗】 水芋头属于块茎植物 ， 一般都是具有小毒的 ， 因为水芋头的块茎中含有一定量的草酸物质 ， 而草酸物质对于而老说具有小毒 ， 一般在吃水芋头之前都会将其置于水中 ， 然后将其侵泡1-2小时 ， 待水芋头中的草酸被水分解之后再吃 ， 否则很容易对人体的健康造成威胁 。
怎样区分旱芋和水芋 3 植株不同 水芋为多年生水本植物 ， 根茎比较粗壮 ， 呈圆柱状 ， 长度一般在50厘米左右；而旱芋块茎的形状为卵形 ， 有小球形状的小茎 ， 块茎中富含大量淀粉 。
叶片不同 水芋叶片长度大约为6-14厘米左右 ， 宽度大致相等 ， 叶柄为圆柱形 ， 长度约12-24厘米；而旱芋叶片比较大 ， 形状为卵形 ， 长度为20-50厘米左右 ， 叶柄比叶片要长 ， 大约为20-90厘米左右 。
花朵不同 水芋花序柄长 ， 肉穗花序长约1.5到3厘米 ， 花期较晚 ， 集中在夏季 ， 6-7月份开放；而芋花序柄一般为单生 ， 肉穗花序长约10厘米 ， 花期较早 ， 从2-4月份就开始了 。
水芋头怎么做 4 材料：水芋头、耗油、辣椒酱、黄豆酱、食醋、食盐 。
做法：
1、先将水芋处理干净 。
2、锅内放油烧热后倒入水芋炒三分钟 。
3、然后加入所有的调料和水 ， 盖过芋头 ， 盖上锅盖 。
4、之后焖二十分钟 ， 途中开盖翻动 。
5、待芋头用筷子可插入取出装盘 。

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