食物都看口感啊还有营养，你看辣条，泡面，烧烤啊这些对身体都不怎么好，人们照样喜欢吃 。还有玉米不容易消化是没有充分咀嚼，且玉米是粗粮，其纤维是促进肠道蠕动的，还可以减肥 。金针菇中含真菌多糖物质，耐酸耐碱，故而不好消化，但是它营养丰富啊 。所以说吃饭细嚼慢咽是好的 。金针菇不是不能消化，只是比较难消化，金针菇里面很多的营养成分还是可以被消化，吸收的，拉出来的只是一些难以消化的纤维。
金针菇之所以不好消化，容易以实物原型从肠道排出，主要是因为其中含有大量的膳食纤维，再加上一般人吃金针菇都不会很认真的咀嚼 。营养还是比较丰富的，它的蛋白质特别的突出，当然还有膳食纤维以及钙铁锌等元素在这些被人体吸收以后，营养是非常的高的，所以适量的吃一些对人体的健康是非常有益的 。其实所说的不好消化的情况，只要认真的咀嚼，对于很多人来说是不存在的 。
想知道金针菇好消化不吃金针菇不容易被消化 。
金针菇中含有一种真菌多糖元素，这种元素的稳定性很像，极难被分解，即便是在弱酸、弱碱的环境下，也不好被分解的，胃液也没有办法很好的消化金针菇，有助于促进肠道挪动，帮助清除肠道中多余的垃圾 。
金针菇不容易消化的原因
吃金针菇不消化可能与金针菇含有真菌多糖物质和不嚼烂就吞有关 。
1、含有真菌多糖物质，金针菇中含有的真菌多糖物质不仅耐酸性和碱性物质的腐蚀，还耐消化酶的分解，吃进胃肠道之后，非常不容易被消化 。
2、不嚼烂就吞，金针菇体积比较细小，质地很柔滑，导致人们在食用过程中会出现不嚼烂就吞的情况，有时几乎是整个吞下去，这就使金针菇更加不容易被消化 。
【金针菇好消化不好吃 金针菇容易消化吗】金针菇富含人体必需的氨基酸，如赖氨酸、精氨酸等，而且锌的含量也不低，具有提高人体免疫力和养肝的作用，但是，在吃金针菇的时候，一定要充分咀嚼，谨防消化不良 。
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