单就减肥而言戒糖势在必行 戒糖还能治痘痘( 二 )


单就减肥而言戒糖势在必行 戒糖还能治痘痘


【单就减肥而言戒糖势在必行 戒糖还能治痘痘】糙米
GI值:56
糙米饭热量:147大卡/100g
糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果 , 内保护皮层完好的稻米籽粒 , 营养保存率达到95%以上 。但是口感较差 , 粘性低 。GI值为56 , 也有数据显示是70(白米饭GI值为83.2) 。糙米营养价值不仅丰富 , 而且含有丰富的膳食纤维可以增加饱腹感 , 减少热量的摄入 , 稳定血糖 。
意面
GI值:50
果把意面算作细粮 , 意面大概是 GI 值最低的细粮之一 。全麦意面每 100 克含有 71 克高质量碳水 , 14 克蛋白质 , 还富含非水溶性纤维 。意面消化慢、升糖低、饱腹感强 , 这些特点都得益于其制作原料——硬粒小麦 , 高密度、高蛋白、高筋度 , 即使处于减脂期 , 也能适当食用 。
单就减肥而言戒糖势在必行 戒糖还能治痘痘


蔬果
红薯 , 南瓜 , 玉米 , 土豆
胡萝卜和土豆的GI值确实不低 , 胡萝卜的GI虽然很高 , 但GL只有3左右 , 非常低负荷 , 和其他高GI的食物相比 , 权衡一下 , 还是很适合在减肥的时候吃 。同理 , 玉米、南瓜也是一样 , 只要不是大量摄入 , 是不会引起血糖剧烈变化的 , 即使在戒糖期也可以放心食用 。
土豆的GI和GL都不低(GI是90 , GL在17-33左右) , 减肥期间只能吃白煮的或者是土豆泥最好 , 作为主食吃 , 很合适 。

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