经常切菜的菜刀很容易变钝！菜刀变钝后 ， 容易影响到切菜的速度甚至是切菜的质量 。如果家里没有磨刀石 ， 而菜又切了一半怎么办？下面生活妙招网小编就来教你个小妙招！
很多家庭里都没有专用的磨刀石 ， 但是在我们每家厨房里都有现成的磨刀工具 ， 它就是用来装食物的瓷盘！
当我们要进行磨刀时 ， 需要借助于瓷盘的底部！
只要将钝掉的菜刀刀刃 ， 在瓷盘的底部进行来回摩擦 。
你就会发现到 ， 这样简单的工具、简单的方法 ， 即刻让你的菜刀变回锋利状态 。
终于不会因为刀钝而切不断肉啦！
【切菜到一半，刀钝了怎么办？】
其实这种隐藏版的磨刀工具除了瓷盘外 ， 就连瓷碗、马克杯也可以这样做 ， 让变钝的刀刃经过来回的摩擦后可去除毛刺 ， 达到锋利的效果 。
虽然这种方法简单又省钱 ， 但是小编还是要提醒你 ， 这个办法只是应急用 ， 如果想让刀具更长寿 ， 还是要用专业的磨刀石来处理吧！
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