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夏季吃冬瓜防中暑 全身上下都是宝

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【夏季吃冬瓜防中暑 全身上下都是宝】冬瓜是人们再熟悉不过的食物了，是饭桌上常见的菜品之一，它不仅有补水的功效，在夏天还能防止中暑症状的发生，堪称夏季第一瓜 。下面，我们就来一起了解下冬瓜有哪些功效 。

夏季吃冬瓜防中暑 全身上下都是宝


夏季“第一瓜”全身都是宝
1、冬瓜籽：预防心血管病
冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸，能有效减少血液中脂肪和胆固醇的含量，对防治心血管病有一定效果 。
烹饪冬瓜时，可以把籽抠出来，晾干后炒着吃 。另外，还可以连皮带籽，将其打成汁喝掉 。
2、冬瓜皮：利水消肿
冬瓜皮不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，具有消暑、健脾、利湿的功效 。
冬瓜皮比较厚、比较硬，建议做冬瓜汤时最好带皮煮 。
3、冬瓜瓤：减肥降压
冬瓜瓤中含有葫芦巴碱，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪，表明冬瓜瓤具有减肥降脂的功能 。
4、冬瓜藤：润肤、除雀斑
用冬瓜藤熬水用来擦脸、洗澡，可使皮肤滋润、消除雀斑 。
推荐几款冬瓜药膳
1、冬瓜草鱼汤
冬瓜500克，草鱼(以鱼尾为好)250克.先将草鱼去肠肚，洗净，油煎至金黄色，再与冬瓜一起，加入适量清水，炖约3~4个小时，最后放少许盐调味 。
2、冬瓜荷叶炖水鸭
冬瓜200克，嫩荷叶3小块，薏苡仁、赤小豆各 25克 。水鸭肉250克 。水鸭肉洗净，切成中块；冬瓜连皮切成大块；嫩荷叶洗净；薏苡仁、赤小豆浸透后淘洗干净 。将所有用料放入炖锅，加入沸水一碗半，将炖锅盖上，隔水炖之 。先用武火炖30分钟，再用中火炖50分钟，后用小火炖90分钟 。炖好后，加入适量油、盐、味精，即可食用 。此膳润肺养肾、清热解毒，主治慢性肾炎的尿少浮肿 。
3、冬瓜皮降糖饮
冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各20克，玉米须15克，赤小豆90克 。将以上各物一同放入锅内煎煮为汤，每日1剂，分3次饮用 。本饮有清热止渴利水的功效，适用于暑热伤津，肺胃燥热，消渴引饮及肥胖症等 。
4、冬瓜冰糖梨
冬瓜肉、冬瓜子各适量，川贝5~10粒，雪梨数片，冰糖适量，一同炖约半小时即可食用 。冬瓜肉、雪梨可食，汤可喝 。此膳常用于咳嗽有痰者，为家庭常用食疗方 。

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