【面条怎么做好吃又简单 面条如何做好吃又简单】1、先腌肉 ， 将瘦肉切条 ， 放入料酒 ， 胡椒粉 ， 花椒粉 ， 少量的盐 ， 玉米淀粉 ， 搅拌均匀 。
2、将腌好的肉倒入锅中翻炒 ， 翻炒制肉变色后倒入生抽、老抽上色 ， 然后称出来放一边备用 。
3、锅中放少量的食用油 ， 倒入干辣椒、葱段翻炒出香味后放入豆角 ， 继续翻炒至豆角变色 。倒入炒过的肉 ， 反复翻炒几次后加入1茶匙的盐 。
4、放上手手擀面 ， 加入水盖上盖子焖3分钟 ， 焖的过程中加入蒜末 ， 搅拌均匀 ， 最后大火收汁 。
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