水果的创意吃法 , 这么吃美味翻10倍 , 周末快在家里动起小手吧 。
水果的创意吃法
1
菠萝咕咾肉
▽
·做法·
1.菠萝切块 。 青椒洗净 , 去籽去蒂切块备用 。
2.猪肉切小块 , 用1茶匙生抽和料酒腌制10分钟 。
3.腌好的肉在淀粉里滚一下 , 表面沾满淀粉 。
4.锅里放油 , 油温6、7成热时放入肉块 , 炸至金黄色捞出 。
5.青椒也放进油里过一下 , 捞出备用 。
6.另起锅放油 , 放入番茄酱翻炒一下 , 倒入1茶匙生抽、醋、白糖烧开冒泡 。
7.倒入菠萝块、青椒块、里脊肉块翻炒均匀 , 倒入水淀粉勾芡即可出锅~酸甜可口、营养丰富的菠萝咕咾肉 , 超下饭呢~
小贴士
【水果的创意吃法 美味翻10倍】里脊肉提前腌制一下会更入味 , 在炸之前一定要裹上淀粉或者面糊 , 油温七成热下锅 , 油温太低淀粉会脱落 , 油温太高会把肉炸得特别硬 。
2
香蕉卷
▽
·主料·
香蕉|2根
馄饨皮|8张
·辅料·
油|适量
蜂蜜|少许
3
多芒小丸子
▽
·主料·
台农芒果|300克
原味酸奶|75克
小汤圆|70克
·辅料·
薄荷叶|1片
·做法·
1.将芒果去皮去核切成两半 , 然后切成小丁 。
2.取一半芒果丁加入料理机中 , 倒入75克原味酸奶 , 搅打成芒果糊 。
3.汤锅注水煮沸 , 下入小汤圆煮熟 。
4.将煮好的小汤圆捞出 , 过凉开水备用 。
5.取一个稍大的碗 , 将另一半芒果丁置于碗中 , 留下一半位置 。
6.将芒果糊倒入另一半位置中 , 然后放上煮好的小汤圆 , 最后装饰上薄荷叶即可 。 冷吃热吃都可以 , 酸甜可口~将小汤圆换成西米就是芒果酸奶西米露啦~
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