很多人春季很容易犯困，除了保持充足的睡眠外，还可以从饮食调节，比如吃点百合 。
一直以来，百合的青睐者不少，百合不仅仅是一种美味的食物，而且还是一味不可多得的良药 。百合的营养价值非常高，经常吃的话可以提神润肺，赶走“春困”，还可以治疗失眠 。女人多吃它会加快皮肤细胞的新陈代谢，可以起到美容养颜的作用 。
百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益 。食用百合，有助安稳改善，解温润燥 。常食有润肺、清心、调中之效，可止咳、止血、开胃、安神 。
百合食谱推荐：西芹蜜豆百合
这道菜关键是用橄榄油，这样才不会破坏食材的营养成分 。为了体现蔬菜本身的清香，建议少放盐 。
做法：
1.将市场买来的袋装百合拆封，去黑根，掰成小瓣状，如果小瓣边缘有黑边的话，用刀去除黑边 。用清水洗净，浸泡在水中 。
2.蜜糖豆用手撕去两头老筋，为了美观，再将其两头用刀切齐；西芹用刮皮刀将其表皮的老筋去掉，略切斜刀，切成象眼段 。
3.锅中烧开水，水沸后将鲜百合倒入略炒一下捞出，沥水，而后锅中倒入几滴色拉油和适量的盐、鸡粉，将蜜豆、西芹依次放入焯一下，分别焯一分半钟即可 。
【春季老犯困不防吃点百合】4.炒锅烧热，倒入色拉油，油温6成热强一点的时候，将蜜豆、西芹、鲜百合依次倒入锅中翻炒片刻即可 。
推荐阅读
- 春季感冒咳嗽 多喝6款润肺止咳汤
- 春季养肝，宜吃什么不宜吃什么？
- 春季养生喝什么汤好？
- 春季菊花水果茶养肝润燥
- 适合春季吃的 润肺好食材
- 春困吃什么好？这1道家常菜帮你缓解春困
- 杜甫的故事晚年
- 春季养生吃什么好？7种食物别错过
- 春季头发护理常识
- 春季防晒食物推荐 做好内外防晒双管齐下