今天我给大家推荐一些对治疗肝病好的食物 , 下面抓紧时间和我一起来看看吧 。
肝病吃什么东西护肝
肝病是一种常见的疾病 , 肝病是指肝部发生疾病 , 肝病有许多 , 像乙肝 , 甲肝 , 丙肝 , 肝硬化等都是肝病 , 那么请问肝病有什么症状?肝病吃什么好?治疗肝病的偏方是什么?下面小编为大家讲解 。
肝病有什么症状
常见症状有胀痛或不适 , 恶心 , 厌油腻 , 食后胀满或有黄疸 , 口干 , 大便或干或溏 , 小便黄 , 或有低烧 , 头昏耳鸣 , 面色萎黄无华等 。 很多患者会出现想吐、乏力、食欲不振、类似于感冒的症状 , 会将其误认为是感冒 , 并不以为然 , 因此失去了最佳的治疗时机 , 而导致步入了肝病三部曲(肝炎、肝硬化、肝癌) , 最终转变为肝癌的悲剧 , 所以早发现 , 早治疗是必要的 。
肝病吃什么好
1、胡萝卜
胡萝卜是有效的排汞食物 。 含有的大量果胶可以与汞结合 , 有效降低血液中汞离子的浓度 , 加速其排出 。 胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素 , 减少肝脏中的脂肪 。 纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾 , 并加速将其排出体外 。
要想把胡萝卜中的营养释放出来 , 需要在烹饪中进行加热 , 或者通过机械作用 , 如研磨、榨汁或者充分咀嚼 , 以上方法能让类胡萝卜素的可用量增加6倍 , 此外 , 由于类胡萝卜素是脂溶性的 , 因此胡萝卜最好加油烹调 , 或者跟含脂肪的食物一起食用 。
2、猪血
据《本草纲目》记载 , 猪血有解毒的作用 , 有益于肝脏排毒 。 我国在很早以前 , 就已知道吃猪血和其他动物的血 , 可清除体内的污物 。 这在空气污染的现在 , 每天应该进行深呼吸 , 吐出污染的空气 , 并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药 , 维持肝脏机能 , 非常必要的 。
食用猪红一般用来滚汤和滚粥 。 靓的猪红简单地用几棵香菜、少许白胡椒粉就能滚出热辣鲜美靓汤 , 滚粥亦一样 , 加一点香菜末和胡椒粉 , 能带出整锅粥的“精气神” 。
3、红枣
有研究显示:连续吃红枣的病人 , 健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上 。 因此 , 红枣就有了“天然维生素丸”的美誉 。 实验证明 , 每天给肝功能差的人喝大枣水 , 持续1周能增加人体血清蛋白 , 从而达到保肝排毒的功效 。
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低 。 红枣果皮坚韧不好消化 , 如果整颗冲泡 , 很难将其有效成分完全溶出 , 因此最好将其掰开再冲泡 。 还要注意的是 , 新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮 。 这是因为它的维生素C含量非常高 , 用热水煮泡会严重破坏维C 。
4、小白菜
适当吃小白菜能起到养肝排毒的效果 , 还可以清火 。 小白菜中的维生素、矿物质、膳食纤维都不差 , 小白菜中含有大量粗纤维 , 其进入人体内与脂肪结合后 , 可防止血浆胆固醇形成 , 促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外 , 以减少动脉粥样硬化的形成 , 从而保持血管弹性 。
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