【活蟹冷冻了还能吃吗】活螃蟹冷冻后还可以吃吗 活螃蟹冷冻后是否还可以吃1、首先活螃蟹直接冷冻后可以继续吃，冰冻环境可以抑制细菌繁殖和分泌组胺物质，可以继续食用不会对人体造成不利的影响 。
2、但是需要注意冷冻的时间不宜过长，解冻后也要及时吃完，否则依然会影响人体健康即可了 。
活螃蟹我直接就放在冰箱冷冻室里了还能吃吗不能， 当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺 。组胺为一种有毒的物质 。随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏 。
活螃蟹的保存方法：
活螃蟹不要拆除捆绑，放在袋子里，不要封口，洒些清水，放在冰箱的冷藏室中，可以保持七八天存活，放在冷冻室里就冻死了 。
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