面包是我们生活中常见的一种食物 ， 其中的营养价值以及食用价值比较高 ， 深受人们人们的喜爱和欢迎 ， 那么面包不松软很硬的原因？面包刚烤完很硬怎么办？
发面没有揉好 1 面包主要是以面粉为主要原料制成的 ， 要是做出来的面包出现了不松软的情况 ， 那么这样面包很可能与面包揉搓的时间不够有很大关系 ， 导致面包内部存有颗粒物 ， 从而导致了做出来的面包不柔软 。
发酵时间过长 2 其次就是面包在发酵的时候 ， 要是没有将其发酵好 ， 那么这样的面包烤出来之后 ， 也很容易出现发硬的情况 ， 因为发酵时间过长的面包 ， 其中的活性成分过分流失 ， 失去了本身的作用 ， 就容易导致面包不够柔软的情况 。
烤面包时间过长 3 还有一种原因会导致面包出现变硬的情况 ， 那就是在烤面包时候的温度和时间没有把握好 ， 从而导致面包的营养成分流失过多 ， 发酵过头 ， 导致出现干瘪、发硬等情况 ， 影响面包的口感 。
面包刚烤完很硬怎么办 4 一般情况下面包烤好之后很硬 ， 那么由于这时候的面包已经熟了 ， 是很难再将其变软的 ， 因为它已经定型了 。
【面包不松软很硬的原因,面包刚烤完很硬怎么办】 这时候在吃的时候适当进行补救了 ， 其他方法是比较困难的 ， 可以在吃的时候忘面包上面撒一些奶油或是蜂蜜 ， 用来软化面包 ， 既可以缓解面包发硬 ， 有可以增加其营养 。
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