在日常生活中 ， 很多人特别喜欢吃海带 。 那么煮熟的海带可以冷冻保存吗？下面就一起来看看吧！
煮熟的海带可以冷冻保存吗 1 煮熟的海带是可以冷冻保存的 。
把泡发并煮熟或蒸熟的海带卷成卷 ， 然后再把海带卷用保鲜膜包起来 ， 放在冰箱冷冻室里保存就行了 。 吃的时候取出一卷 ， 等海带卷化冻后就可以直接使用了 。 如果需要保存的时间不是太长 ， 可以把海带泡在冷水里冷藏保存 。
海带冷冻保存要注意什么 2 1、因为海带的营养比较丰富 ， 所以也比较容易滋生细菌 。 因此 ， 无论是冷藏或冷冻保存的海带 ， 都必须经过重新加热后才能食用 。
2、如果你打算用冷藏或冷冻的海带制作凉拌海带 ， 而且希望海带保持又脆又软的口感 ， 重新加热海带的时候可以放少许醋 ， 加热之后再捞出来过一遍冷水 。
3、煮熟的海带只能采取急冻的方法冷冻 ， 否则解冻以后会烂的没法吃 ， 毫无口感 。
海带汤能过夜吗 3 隔夜海带汤不能喝的 ， 因为海带里含有大量的硝酸盐 ， 经过一夜时间 ， 会受空气和细菌的氧化影响生产有毒 ， 致癌的亚硝酸盐 ， 食用后会危害身体健康 。
不仅隔夜汤最好不要喝 ， 生活中很多隔夜的东西都是最好不要吃的 ， 比如说隔夜的叶菜 ， 特别是一些绿叶蔬菜 ， 绿叶蔬菜在一上晚上中会经过细菌的分解产生亚硝酸盐 ， 就算是加热也不能将这种致癌物质去掉的 。
海带汤怎么炖 4 材料:豆腐200克 ， 海带100克 ， 精盐、姜末、葱花、花生油各适量 。
做法 ：
1、将海带用温水泡发 ， 洗净后切成菱形片；将豆腐切成大块 ， 放入锅中加水煮沸 ， 捞出晾凉 ， 切成小丁 。
【煮熟的海带可以冷冻保存吗,海带冷冻保存要注意什么】 2、锅中放入花生油烧热 ， 放入葱花、姜末煸香 ， 再放入豆腐、海带 ， 注入适量清水烧沸 ， 再改为小火炖烧 ， 加入盐 ， 炖至海带、豆腐入味 ， 出锅装盘即成 。
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