二、介绍两种熟吃方法：
（一）雪莲银耳汤：降血压
原料：雪莲果1个，银耳小半朵，梨1个，枸杞、冰糖适量 。
做法：
1.雪莲果削皮切块，放入水中避免氧化变黑；银耳泡发撕开成小片备用 。
2.锅中放适量水烧开，放入雪莲果和银耳，再次烧开后转小火 。
3.梨切小块，适量枸杞，适量冰糖备用 。
4.一个小时后放入之前准备好的梨、枸杞和冰糖，再焖煮20分钟即可 。
功效：
银耳中含有的银耳多糖，有抗血栓形成的功能，可降血压，但对正常血压无影响，故而可以保护心脑血管，高血压、动脉硬化的人常食有辅助疗效 。
梨具有增加血管弹性，降低血压的作用 。梨性凉并能清热镇静，对于肝阳上亢或肝火上炎型高血压病人，常食梨能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状 。
经常食用雪莲银耳汤可以降低血压 。
（二）鸡脚雪莲果汤：降血糖
原料：雪莲果200克，红萝卜1根，瘦肉、鸡脚适量 。
做法：
1.把瘦肉和鸡脚焯水捞起 。
2.材料准备好，还加上了淮山和蜜枣 。
3.全部材料放入电压力锅中，加入适量的水，调制40分钟，加盐即可 。
功效：
胡萝卜所含丰富的果酸（10%）有利于糖脂代谢，用石油醚提取的物质，有明显降低血糖的作用 。
鸡脚的营养价值比较高，它含有丰富的钙质及胶原蛋白，适当的食用能够软化血管，缓冲贫血等功效 。
经常食用鸡脚雪莲果汤可以有助于降低血糖，对胆固醇偏高者和糖尿病人可经常食用 。
雪莲果煮熟吃好还是生吃好雪莲果煮熟吃和生吃都可以，雪莲果的吃法有：
- 从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度 。
- 若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴 。
- 可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式 。
- 现在更有业者看准此市场，以雪莲果为源料，研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等，让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味 。
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