香菇是我们生活中常见的一种食物， 其中的营养价值以及食用价值比较高， 深受人们的喜爱和欢迎， 那么香菇变成棕褐色能吃吗？香菇变成棕褐色能吃吗？
香菇变成棕褐色能吃吗 1 【香菇变成棕褐色能吃吗,香菇发红黑了还能吃吗】 不能吃 。
香菇是生活中常见的一种食用菌， 味甘性平肉质肥厚， 其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质， 营养价值以及食用价值比较高， 正常情况下香菇是呈现出白色或者黄褐色的， 要是出现了棕褐色， 那么这样的香菇很有可能已经滋生了细菌以及微生物， 发生了变质， 食用之后不利于人体的健康， 所以香菇变成棕褐色是不能再吃的 。
香菇发红黑了还能吃吗 2 不能吃 。
正常情况下蘑菇是不会出现发红、发黑的情况的， 要是出现了发红或者发黑的情况， 这样的香菇很有可能已经滋生了细菌以及微生物， 发生了霉变和变质， 食用之后不利于人体的健康， 所以香菇发红黑是不建议再吃的 。
吃了变质的香菇会怎样 3 可能会导致一系列胃肠道不适反应发生 。
要知道香菇一旦发生变质之后， 就会滋生大量的细菌以及微生物， 食用之后很容易加重人体的胃肠道负担， 导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生， 对人体的健康造成伤害， 严重时还可能会引起一系列胃肠道不适反应发生， 对人体的健康造成伤害 。
吃了变质的香菇怎么办 4 情况较轻时 要是食用了少量的变质香菇， 身体没有出现明显的不适症状发生， 那么这时候则不需要太过于担心， 多吃一些促进消化的食物， 加速其排出体外即可 。
情况较重时 要是食用了大量的香菇之后， 身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生， 并且情况还在不断加重， 那么这时候建议及时去医院， 在医生的指导下接受治疗 。
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