家常菜谱大全做法多道美味炒菜的做法

今天我给大家带来的是家常菜谱大全做法介绍，下面抓紧时间和我一起来看看吧。
家常菜谱大全做法
凉拌蟹柳丝

1、将蟹柳放入热水中煮1-2分钟取出沥干水分晾凉备用，开洋用热水泡开
2、小火加热平底锅，放入芝麻仁焙至金黄色，出香气，离火晾凉备用；
3、将放凉的蟹柳撕成细条，滴入植物油，放入开洋、香菜碎、加上自己认为合适的海鲜麻辣酱（也可以是其他辣酱或不放）一起搅拌均匀
4、将拌好的蟹柳丝放到盘中，撒上芝麻即可食用。
生拌紫甘蓝

1、紫甘蓝切丝，尽可能切得细，用少许精盐拌匀后腌制十分钟左右。
【家常菜谱大全做法多道美味炒菜的做法】2、用蒜茸加入1：1的糖醋混合成调味汁。
3、炒锅加适量植物油，烧热，放入花椒、干的红辣椒，浇在甘蓝丝上，拌匀
4、上桌前浇调味汁，拌匀，吃。（做法同样适用于白色和绿色的甘蓝）
陈醋海蛰头

1、海蛰头洗净后，切成块和条均可，用凉纯净水净泡2小时以上，
2、大蒜切成碎末、香菜切碎，
3、海蛰头倒去浸泡过的水，再用纯净水冲洗一次后沥干；
4、碗中放入海蛰头、大蒜碎末、适量的糖和蘑菇精，倒入镇江陈醋后搅拌一下，使糖和蘑菇精化开，最后洒上香菜就可以开吃啦...
凉拌黑白双耳

1、黑木耳、银耳分别洗净，泡发后用手摘成小朵，
2、将黑木耳、银耳倒入沸水中煮1-2分钟，捞起过冰水并沥干水分；
3、干红椒切丝，蒜切成碎末，一起放入热油锅中快速爆香，关火；
4、黑白木耳装碗中，加上盐、糖、鸡精，和少许生抽、醋、并浇上爆香的油，拌匀即可。
5、也可提前拌好放入冰箱冷藏后吃时风味更佳。
酸菜羊肉末：

把洋葱切末，羊肉切末，把洋葱和羊肉末、胡椒粉拌均匀腌制3分钟左右
把青红尖椒洗净切小丁
把酸菜用凉水冲洗，捏干水分切末4.热锅凉油，油热8成下羊肉末翻炒出水分出香味捞起
在同样的方法热锅凉油，下酸菜翻炒出香味
加青红尖椒翻炒出辣味；加羊肉末翻炒均匀；加少许盐；加酱油翻炒均匀；加鸡精翻炒均匀即可。
低脂蔬菜粒：