大夏天吃西瓜 , 再好不过了!但有传言称”西瓜又红又甜 , 是被人打了针 。”央视采访人员调查发现 , 这是谣言!打了针不但不会让西瓜变甜变红 , 反而打了针之后的几个小时就会变质 。网传所谓打针痕迹都是自然形成 , 完全不影响食用 。
每年西瓜上市 , 关于西瓜添加剂的各种说法都会满天飞 。近日 , 央视《焦点访谈》一期名为《被“打针”的西瓜》节目请专家现场实验 , 破除了“打针西瓜”这一谣言 , 也引起了热议 。那么 , 郴州民众是如何看待这个问题的?瓜农对此又有何说法呢?采访人员进行了走访调查 。
采访人员采访了买瓜的市民 , 很多人坚信有的西瓜是打了针的 , 所以西瓜又红又甜 。采访人员采访瓜农时 , 他们觉得很冤枉 。表示 , 无论是藤上还是瓜上 , 都不可能打针 。
第一 , 西瓜打针就会裂 , 不裂也会坏 , 没有人要 。
第二 , 藤上打针瓜会变得畸形 。
第三 , 打针劳动量巨大 , 没有人会做这种傻事 。
最后 , 采访人员还是请专家做实验 , 把甜蜜素和胭脂红用针头注射进西瓜里 , 发现外面有明显的针孔 , 再打开看时 , 西瓜已经变得很不正常了 。如果存放20个小时才打开看 , 发现里面更糟糕 , 已经没法吃了 。
网上所示的“打针痕迹”不过是西瓜在生长过程中的正常脉胳罢了 。因此 , 西瓜打针一说 , 是危害广大瓜农的谣言 。
农贸市场主管:勿轻信谣言
“大家不要传播或听信这种谣言 。”七星农贸市场主管吴文青说 , 他分管的七星水果大市场 , 近期每天最少要进5000斤左右西瓜 , 但从未听过有所谓“打针”的问题 , “以前也没有 。”
【“西瓜打针”流言四起,真相到底是什么】吴文青向采访人员介绍了一种辨别西瓜好坏的方法 , 购买西瓜时可以先拍两下 , 声音听起来“咚咚”响的 , 那这个瓜八成没熟 。若是有弹性 , 回音是“梆梆”响声的就是好瓜 。
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