1、米饭中加一些糯米：想要寿司卷出来不易散米饭是关键，一般建议选择专用的寿司米黏性会比较好，如果家里没有也可以选择普通的大米，只不过可以在煮米饭的时候少量加一些糯米来增加黏性 。
2、米饭晾凉后再包：煮好的米饭不宜马上放在海苔上，因为热气会让海苔变软，更不好切，建议先将米饭稍微晾晾一点后在铺在海苔上 。
3、裹的时候要紧：在卷寿司的时候一定要将寿司裹紧，一头压住后再整个卷，卷完后不要立即打开，稍稍放置让寿司卷固定再切 。
【寿司怎么卷才不会散 寿司如何卷才不会散】4、刀要锋利：除了原料问题之外工具的选择也是非常关键的，在切寿司的时候一定要选择锋利一点的刀具，这样海苔断得快就不容易散了 。另外在切之前可以在刀面粘一些水，这样就不容易粘饭了!
推荐阅读
- 怎么腌雪里红咸菜 腌制雪里红咸菜的方法
- 违章停车撞伤行人怎么处理
- 开车超速50%怎么处理
- 数字画动物简笔画 数字画动物简笔画怎么画
- 绿色校园手抄报 绿色校园手抄报怎么画
- 这意想不到的错误让所有观众都惊呆了改为双重否定句 这意想不到的错误让所有观众都惊呆了改为双重否定句怎么改
- 蛋清打不发怎么补救
- 栗子怎么煮好剥皮 栗子怎么煮
- 鹦鹉怎么养 养鹦鹉的注意事项
- 水养观音竹茎部干瘪怎么办