营养粥食谱做法大全集 美味有营养粥的做法

今天我给大家带来的是营养粥食谱做法大全集, 喜欢喝粥的朋友下面和我一起学着做吧 。
营养粥食谱做法大全集
一、紫薯山药粥

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食材:紫薯1个 / 山药1段 / 大米1杯 / 冰糖
做法
1.山药/紫薯去皮, 切滚刀块
2.大米放入电饭锅, 加适量水
3.米粥熬到20分钟时, 放入紫薯和山药, 最后15分钟放入冰糖即可, 一共需熬制1小时
二、紫菜虾米粥
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食材:大米200g / 紫菜1小张 / 干虾8只
瘦肉 / 葱 / 姜 / 蒜 / 食盐 / 鸡精 / 香油
做法:
1.大米洗干净放入锅里, 按煲粥键煮熟
2.紫菜剪碎, 瘦肉切丝(肉丝用淀粉、食盐腌制一小会儿), 葱姜蒜切好, 虾仁泡软剁碎
3.葱姜蒜放入油锅爆香
4.粥煲好开盖放入虾仁, 放入瘦肉, 加入剪碎了的紫菜
5.倒入刚才爆香的葱姜蒜油
6.加入食盐和鸡精, 撒入葱花即可
三、皮蛋瘦肉粥
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食材:
大米 / 清水 / 皮蛋2个 / 葱花
瘦肉 / 食盐 / 胡椒粉 / 食用油
做法:
1.米淘洗干净, 用盐、油和少许水将米浸泡, 腌制30分钟 。 猪瘦肉放沸水中煮变色捞出
2.锅中放足量水, 烧开后放入米和1个切碎的皮蛋、猪瘦肉、姜末一起煮开 。 大火煮20分钟, 中途随时搅拌, 撇去浮沫, 约用1—1.5小时将粥用小火煮至稠厚 。
3.关火, 加适量盐和胡椒粉调味即可, 吃的时候撒上葱花即可
四、菠菜猪肝粥
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食材:大米 / 菠菜 / 猪肝 / 盐 / 黑胡椒
做法:
1.大米提前浸泡30分钟, 熟猪肝切小丁备用
2.菠菜提前焯水, 去掉多余草酸, 切丁备用
3.大米加水开大火煮, 煮开后转小火炖煮30分钟
4.米粥煮好后放入切好的猪肝丁, 将拌均匀, 盖盖炖煮10分钟
5.10分钟后撒入菠菜丁, 撒入盐和黑胡椒, 稍微煮一两分钟后即可出锅
五、香菇滑鸡粥
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食材:
大米100g/ 鸡胸肉100g / 香菇80g
生菜20g / 蛋清1个 / 盐 / 淀粉
鸡精 / 胡椒粉 /香油 / 料酒
做法:
1.大米洗净;香菇洗净切片;;生菜洗净切丝
2.鸡肉洗净切片, 加蛋清、淀粉、料酒抓匀, 腌渍5分钟
3.大米放入高压锅中, 加水大火烧开, 转小火煮20分钟, 然后将香菇放入粥内, 鸡肉丝也放入粥中滑散, 再煮3分钟, 最后放入生菜丝关火, 加盐、香油、鸡精、胡椒粉调匀即可
六、鲜虾粥
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食材:
活虾, 大米, 香菇, 姜, 葱, 香菜
做法:
1.米淘洗后加清水适量, 放进几片姜, 熬至米粒开花 。
2.香菇切片焯水备用, 虾洗净后, 把虾脑和虾线去掉 。
3.等粥熬好后, 把火调大, 把虾和香菇放进粥里, 放盐, 等虾变红时, 倒一小茶匙香油, 把葱花和香菜末放进粥里搅拌均匀即可 。
七、红枣玫瑰黑米粥
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食材:
黑米 / 白米 / 红糖
红枣十颗 / 干玫瑰花苞十几朵
做法:

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