四款养生食疗方助解暑 三杯饮品最消暑

随着人民生活水平的提高,对吃的要求也由最初的“吃饱”演变为“吃好”,面对琳琅满目的食品,怎么吃才能在满足味蕾的情况下,又能吃出健康呢?下面跟随了解一下吧!

四款养生食疗方助解暑 三杯饮品最消暑


常吃这些食物摆脱湿气纠缠
舌苔颜色过于发白发黄,且比较厚腻,头发、鼻子、脸颊总是出很多油;大便稀烂、不成形等都是湿气重的表现 。体内湿气重的人常常会感觉四肢无力,身体疲乏,活动时关节发紧、不灵活,且常常觉得头脑昏沉、记忆力减退 。很多情况下,体内湿气过重是由于饮食不当导致的 。郑州市中医院营养师朱绍英表示,平常吃点这些有助于摆脱湿气困扰 。
1、常吃薏米 。薏米可以促进体内的血液循环、水分代谢,有利尿消肿、健脾祛湿的效果 。而且薏米含有丰富的水溶性膳食纤维,可以改善便秘 。薏米的吃法很多,可用薏米煲汤、煲粥等 。
2、吃点姜 。姜也是祛湿良品,炒菜、炖汤时可以适当加些姜末、姜片调味,也可以做以子姜为主食材的菜肴,如姜爆鸭、子姜炒肉片、子姜炖牛肉等 。
3、吃些红豆 。红豆可以补血,也可以除湿 。红豆性平、味甘酸,有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效 。用红豆煮水喝,或者加上黑豆和绿豆一起煮水,可以有效排出体内的湿气 。红豆也可以用来制作红豆沙、熬稀粥、做甜品 。
【四款养生食疗方助解暑 三杯饮品最消暑】4、吃些山药 。虽然山药并没有直接除湿的功效,但是山药可以补脾,可以间接让体内湿气排出 。山药可以炒着吃,炖菜吃,还可以做成点心吃,蒸熟蘸白糖吃也可以 。铁棍山药比较好,可以药食两用,补脾效果更好一些,而且还可以补气 。
5、吃点水果 。水果如苹果、木瓜、无花果等也有除湿的作用 。其中,苹果有健脾、补气、益胃、生津和润燥等功效,适合脾虚、食量减少、胃阴亏虚的人食用 。木瓜有健脾胃和助消化的功效,可用于缓解消化不良 。无花果有开胃、清热、润肠等功效,可用于食欲不振、便秘及泻痢等症的食疗 。
四款养生食疗方助解暑 三杯饮品最消暑


四款养生食疗方助解暑
1、南瓜五豆粥
材料:南瓜250g(连皮、连仁)切块洗净,大米、红豆、赤小豆、扁豆、绿豆、黄豆各100g,浸泡1小时;陈皮5g 。
做法:所有材料一起加水煲烂,调味即可食用 。
功效:这个汤、粥方解暑清热、健脾化湿、生津 。
2、双麦双米粥
材料:大麦、燕麦各100克,大米、小米50克,鸡蛋1个 。
做法:现将大麦、燕麦、大米、小米用适量水煮成粥,后加入鸡蛋,如喜欢甜味可加入适量白糖,温食饮用 。
功效:益肝和胃,食少纳差,解暑 。对大便不爽、肥胖以及脂肪肝的人群来说更是适合 。
3、冬瓜苡米荷叶鸭肉汤
材料:冬瓜200克(连皮、连仁),苡米50克,荷叶15克、陈皮4克,鸭肉200克洗净去内脏 。
做法:以上材料一起放入瓦罐中加水适量煲汤,调味即可食用
功效:滋阴去热,解暑化湿,补脾胃 。
4、海带苦瓜黄豆排骨汤
材料:海带100g、苦瓜200g、黄豆100g,陈皮5g,排骨200g
做法:排骨先用开水涮洗,去血水,再与其他材料一起加入适量水煲汤,调味可食
功效:本方具有降血糖、退热、利尿、增加食欲等功效 。
四款养生食疗方助解暑 三杯饮品最消暑


三杯饮品最消暑
三鲜饮
取新鲜竹叶、荷叶、薄荷各30克,加水煎煮10分钟后取汁,加入适量蜂蜜代茶饮即可 。薄荷叶中含有薄荷油,用水冲泡后,是天然的降温饮品,能够提神醒脑、清心明目;新鲜竹叶是一味清热的中药,生津利尿;荷叶主治暑热烦渴,二者都是解暑佳品 。这道饮品所需的都是新鲜叶子,故名三鲜饮 。

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