3、它含有维生素A和β—胡萝卜素等 ， 有益于视网膜健康、维护视力 。它富含有锌和硒等微量元素 ， 能增强人体防癌、抗癌 。还含丰富的维生素C和可溶性纤维 ， 不仅对皮肤具有保健作用 ， 且能使皮肤美白、细嫩 。
4、秋葵的钙含量也很丰富 。而它的草酸含量低 ， 所以钙的吸收利用率较高 ， 比牛奶来得好 ， 对素食者和发育中的小朋友 ， 是很好的钙质来源 。
来源：-咖啡黄葵-采后保鲜
秋葵怎么蒸完就老了【秋葵切成片放冰箱一晚上会不会老坏 秋葵为什么容易变老】秋葵蒸完就老了个人认为主要还是因为您蒸的时间太长了所导致的 ， 秋葵一般烧一锅滚水,大火蒸6分钟就可以 。
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