6、拌匀后倒入模具内 ， 用保鲜膜包上 ， 快速将表面压平 。
7、整好形 ， 放置一会儿去掉保鲜膜 。
8、趁着温热将花生糖切成小块 ， 放凉后便可食用了 ， 香香脆脆不比买的差哟！
/ 小贴士 /
1、熬糖浆时火候一定要把握好 ， 糖浆一定要熬到脆口才可以倒入花生仁 ， 否则吃起来会粘牙 。
2、倒入花生仁后温度会下降 ， 这时可以把火稍微开大一点才好翻炒均匀 ， 但不能开太大 ， 否则糖浆会烧糊的 。
3、做好的花生糖别等凉透了再切 ， 那样会切碎的 ， 一定要趁温热 ， 手摸上去有点硬度便可以切了 。
【花生的吃法及功效 多种花生营养做法】
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