素菜菜谱大全家常菜多道素菜食谱做法步骤( 二 )

3，移至老妈妈辣椒酱，均匀搅拌酱油和盐，倒入火腿和青椒，再炒1分钟。
素炒平菇

主要材料：
蚝蘑
辅助材料：
葱、姜、蒜、盐、味精等。
实践：
1，将平菇折叠成2cm长的条状物，将开水洗净（或用热水烫伤）。
2、葱、姜切丝、蒜切。
三。锅中油热时，将洋葱和蒋强国加入香菇炒约3-5分钟。然后把大蒜倒入蒜茸中炒蒜，直到调味汁准备好。
榄菜荷兰豆

材料科学：
300克嫩豌豆，1茶匙橄榄菜，两勺油，少许盐和大蒜。
实践：
1、嫩豌豆撕下老筋膜，洗净，蒜头切碎切碎，准备使用；
2，将油放入平底锅中加热，闻蒜味，然后将豌豆倒入平底锅，炒至豌豆软。
三。当豆稍软时，加入少许盐和一匙橄榄菜。炒炒。
香辣豆腐

材料：
500克豆腐，200克大蒜，10大蒜，3辣椒，1汤匙豆酱，30克植物油，一点鸡精，10克水粉，和一点芝麻油。
实践：
1、准备原料、豆腐、蒜苗、一汤匙豆酱、几片蒜片和几片干辣椒。
2 。把豆腐切成小块，把蒜切成小块，切成蒜末，把干辣椒切成小段。
三。在平底锅中加入基础油。在豆酱中加入豆油酱。小火煸炒，炒红油，加入蒜粉。
4 。在锅中加入汤或热水。
5 。把豆腐放在锅里，轻轻摇晃锅子。
6 。豆腐快熟后，把蒜苗放进锅里，把火加热几十秒钟。
7，从锅里拿出一点鸡精，然后加入水和淀粉，轻轻翻转，熄火，倒一点芝麻油，然后把碗放在锅里。
素食干煸四季豆

材料：
绿豆350克，干辣椒6个，大蒜2个，酱油10毫升，鸡精3克，食盐5克，植物油20克。
实践：
1、清洗豆角，取出两端的旧腱，取两段。
2、辣椒切成小块，蒜茸切碎，锅里倒入植物油，比平时炒好，烧热豆角后，炒到皮肤上，并在四季豆后捞出好豆。
三。将油放在平底锅里，加入蒜茸和干辣椒，倒入酱油，炒盐和鸡精，炒匀。
干煸菜花

配料：花椰菜，素食肉末，干辣椒和青椒。
调味料：酱油，醋，植物油，洋葱，生姜，大蒜，胡椒粉，盐。
实践：
花椰菜破成小花，把它洗干净了。青椒切丝，红辣椒切段。
将锅中的油加热，先将香椒炒熟，再将红椒、洋葱、姜、蒜炒匀。
然后放入肉中，炒至变色，加入酱油，然后把花椰菜放入锅中，用火煸炒，直到花椰菜炒熟，在此期间放入一些生酱油，最不可缺少的醋，不加醋这道菜就不尝了。
最后，在调味料中加盐，放些青椒，使菜肴看起来不错。绝对美味的菜肴。肉也很好吃。