红酒是用葡萄发酵制成的酒 ， 饮用还有很好的抗氧化、抗衰老的作用 ， 很多人都喜欢将食物放在冰箱冷藏 ， 那么红酒可以放冰箱冷藏吗？
红酒可以放冰箱冷藏吗 1 如果条件允许 ， 并不建议将红酒放在冰箱冷藏 。
红酒最理想的储藏温度为10-14 ℃ ， 储藏湿度为60%-75% ， 如果没有这样的保存条件 ， 只需要将红酒放在通风、无异味并且没有阳光、日光灯和霓虹灯照射的地方保存即可 。 而冰箱冷藏室经常会放很多的剩菜剩饭 ， 异味比较丰富 ， 且冰箱中还有灯光 ， 都是不利于红酒的保存的 。
开过红酒可以放冰箱吗 2 开过的红酒可以放在冰箱保存 。
开过的红酒由于已经和空气接触了 ， 红酒的保存时间会缩短很多 ， 而低温有利于延长红酒的保存时间 ， 因此开过的红酒应该将软木塞塞回 ， 把酒瓶放进冰箱 ， 水平摆放 。 但是也要在2-3周之内就喝完 ， 时间长了红酒风味也会改变 。
红酒冰镇好喝还是常温好喝 3 红酒一般不用冰镇就能喝 。
【红酒可以放冰箱冷藏吗,红酒冰镇好喝还是常温好喝】 红酒的最佳饮用温度在10-14 ℃之间 ， 因此在春秋冬季 ， 红酒并不需要冰镇就能够喝了 ， 冰镇之后反而会影响风味；而在夏季 ， 室温比较高 ， 则可以将红酒稍微冰一下再喝 ， 避免高温影响红酒的口感 。
喝红酒的好处和坏处 4 喝红酒的好处： 1.美容养颜：红酒中的单宁、类黄酮等多酚物质 ， 具有抗氧化、促进血液循环的作用 ， 女性饮用有美容养颜的功效 。
2.开胃消食：红酒中含有一些酒石酸、苹果酸、柠檬酸、乳酸、醋酸等成分 ， 能够促进胃液分泌 ， 开胃消食 。
3.保护血管：红酒中含有丰富的花色苷、前花青素以及单宁等物质 ， 能够帮助明显地扩张血管、增强血管通透性 。 红酒中还有能够帮助降低血压、血液中胆固醇和血脂的黄酮类物质 。
喝红酒的坏处： 红酒的坏处主要表现为禁忌人群饮用时以及过量饮用时：禁忌人群如酒精过敏者、糖尿病人群等饮用 ， 可能会引起过敏、血糖升高等问题；而过量饮用时 ， 会出现醉酒、头痛、恶心、呕吐等不适 。
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