3、取一根香菇根 ， 用刀拍松 。
4、然后顺着纹路撕开成小条 。
5、把所有的香菇根都处理好 。
6、先撒盐 ， 颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ， 颠匀 。
7、最后加入一点点香菜碎拌匀 。
8、取一个可以进微波炉的大盘 ， 把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。
9、将盘放入微波炉 ， 大火3分钟左右即可取出 。
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