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莲子为什么不能天天吃,吃新鲜莲子的禁忌

小知识

莲子是一种很常见的食材 ， 既可以煲汤、炖甜品 ， 还可以泡茶、当水果吃 ， 口味甘甜 ， 营养丰富 ， 但不知道好吃的莲子能不能天天吃呢？吃多了会不会对健康有什么副作用呢？

莲子为什么不能天天吃 1 可以天天适量吃 。
莲子味甘、性平 ， 含有丰富的蛋白质、膳食纤维、磷脂、钾元素、磷元素、铁、莲心碱等营养成分 ， 每天适量吃些可以补脾益肾、养心安神 ， 但不宜过量食用 ， 以免导致消化不良等现象 ， 另外莲子芯是寒性的 ， 如带芯食用莲子同样具有一定的寒性 ， 如果自身体质偏寒的话则不宜吃莲子芯 。
莲子一天吃几个为好 2 干莲子10粒 ， 新鲜莲子20粒左右即可 。
因为莲子中含有丰富的淀粉、蛋白质等营养成分 ， 食用过多容易加重肠胃负担 ， 可能会引起肠胃不适、消化不良等情况 ， 所以不宜多吃；另外 ， 莲子还有收敛涩肠的作用 ， 吃多了还容易加重大便干燥、便秘的情况 。
新鲜莲子怎么吃最好 3 1、直接生吃 将新鲜的莲子从莲蓬下取出 ， 剥去绿色的外皮 ， 里面白色的果肉可以直接食用 ， 绿色的莲子芯带有苦味 ， 但可清热解毒 ， 可吃可不吃 。
2、煮粥或炖甜品 将鲜莲子剥好 ， 去除莲子芯 ， 然后加入大米、绿豆一起煮粥 ， 清热解暑 ， 鲜甜又营养 ， 搭配银耳、红枣、枸杞、桂圆等炖汤 ， 味道好喝 ， 还滋补养身 。
小贴士
新鲜的莲子保存时间不长 ， 一般带莲蓬放冰箱冷藏 ， 可以放一周左右 ， 常温下2天左右 ， 想要长期保存鲜莲子的 ， 可以保留其绿皮 ， 然后冷冻起来 ， 能放1-3个月不会变干变质 。
吃新鲜莲子的禁忌 4 1、便秘的人忌吃 从中医上来说 ， 莲子具有涩肠止泻的作用 ， 对于便秘的人 ， 继续吃莲子会加重便秘情况 ， 导致排便更加困难 ， 故便秘的人不宜吃莲子 。
2、体寒的人忌吃 莲子中的莲子芯是一种寒性的食材 ， 对于本身体寒 ， 有经常腹泻、手脚冰冷、消化不良、唇舌偏白偏淡等症状的人群是不宜吃的 ， 否则会加重体内的寒气 ， 导致病情更为严重 。
3、中满痞胀者忌吃【莲子为什么不能天天吃,吃新鲜莲子的禁忌】 莲子中含有丰富的淀粉 ， 吃起来口感粉面 ， 饱腹感强 ， 不宜消化 ， 如果本身因为肠胃气滞而有中满痞胀症状 ， 则需要吃一些流质易消化的食物 ， 不宜吃莲子这类食物来加重消化负担 。

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