儿童吃什么补脑聪明这九种让宝宝越吃越聪明

儿童吃什么补脑聪明，这九种让宝宝越吃越聪明，宝妈们快看过来吧。
儿童吃什么补脑聪明
所有父母都希望，孩子身体健康又聪明过人。

今天，小编要告诉大家9种补脑食物，同时附上9道相关的食谱。孩子吃了既能强身健体又能开发大脑，激发创造力和想象力。

妈妈们有空多做给孩子吃哦！

01、鱼

功效：

鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力。

鱼还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

特别提醒：
鱼类每周不要吃超过3次，你可以一周给宝宝吃1次深海鱼，其他2次用浅海鱼来代替。

下面是不同年龄，每天给宝宝吃鱼的总量：
●8-12个月宝宝：25-40g/日
●1-3岁宝宝：40-60g/日
●3-6岁宝宝：60-100g/日

推荐食谱：
鱼头豆腐。

原料：
鱼头1只，豆腐6小块，草菇0.5斤（其他蘑菇均可），葱段，姜片，花椒几粒，黄酒，胡椒粉。

做法：
1、鱼头收拾干净，一剖两半。草菇洗净切瓣，豆腐入锅加水煮开，去除豆腥味，切块。

2、砂锅加水煮开待用，炒锅入油将鱼头煎黄后，放入葱姜炸香，加几粒花椒和一点黄酒。

3、将鱼头倒入一旁煮滚水的砂锅内，大火保持片刻转中火继续炖煮，待汤色发白时，下入豆腐和草菇，稍煮一会儿，约十分钟后即可。给盐调味，洒入一点胡椒粉和葱花。

02、南瓜

功效：

南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。

因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。

推荐食谱：
南瓜虾丸汤。

原料：
鲜虾，南瓜，冻豌豆，黑胡椒粉，盐，料酒，鸡精。

做法：
1、虾去皮去虾线，用盐抓洗干净并沥干；虾剁成细腻的泥，加料酒，少许黑胡椒，盐抓匀。