1、准备好地瓜,地瓜优先选择长身小体,其次再选圆身小体的,比较大的圆形地瓜比较难熟,需要花费更多的烘烤时间 。
2、将地瓜清洗干净,先用水冲再用刷子刷掉上面的泥,准备工作就做完了 。
【烤箱烤地瓜】3、烤箱预热 。预热时间3-5分钟,或观察发热管颜色到最红 。
4、烤地瓜的方法有两种,第一是直接放在锡纸上烤,第二是用锡纸包起来烤 。比较推荐第二种方法,受热更均匀熟得更快 。
5、将地瓜均匀放置到烤盘中 。设置烘焙温度200℃,烘烤时间60分钟 。
6、每隔一段时间给地瓜翻个,用筷子或牙签等尖锐物品扎地瓜最深的部位,如果一下子就能扎穿,说明地瓜已经熟了 。
7、地瓜烤好后,冷却后食用即可 。
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