【番薯可以放冰箱里吗,烤红薯能放冰箱冷藏吗】 番薯又叫做红薯， 就是平时最为常见的一种粗粮食品， 其味道甘甜， 质地粉糯， 营养价值高， 而且饱腹感强， 热量也不高， 是健身减肥人群最喜欢的主食之一， 但一次性买多了番薯担心会坏， 不知道可不可以放冰箱保鲜呢？
番薯可以放冰箱里吗 1 生的番薯不可以放冰箱里 。
生番薯是一种喜温的蔬菜， 适合的储藏温度是10-14摄氏度， 而冰箱的温度太低并不适宜储存番薯， 否则放在里面的番薯会出现冻害现象， 还很容易发生腐烂变质的问题， 如番薯带有苦味、煮熟后带有硬芯， 表面出现黑斑等， 一旦发现有这样的番薯就不能再吃了， 不仅口感、营养不好， 而且还可能含有细菌等毒素， 不慎食用会危害身体健康， 因此建议生红薯常温保存即可 。
小贴士 1、除了生番薯以外， 平时吃的馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱冷藏， 会加快其变干变硬的速度， 如果短时间吃不了的话， 可以将其密封好放进冷冻室中冷冻 。
2、药材不宜放在冰箱里， 如药材放入冰箱内， 和其他食物混放时间一长， 不但各种细菌容易侵入药材内， 而且容易受潮， 破坏了药材的药性 。
3、熟透的香蕉和芒果等热带蔬果不宜放冰箱， 否则容易冻坏， 出现变黑、变软、味道变差的现象 。
烤红薯能放冰箱冷藏吗 2 可以 。
烤熟的红薯富含淀粉、糖分等营养成分， 如果放在常温下， 很容易滋生细菌等微生物， 导致其变味变质， 建议将其用保鲜膜包裹好， 避免和其他食物串味以及水分和细菌的入侵， 然后置于冰箱冷藏室保存， 温度在3-10度左右的话， 可以存放1-2天左右 。
熟的红薯能放冰箱冷冻吗 3 可以 。
煮熟后红薯放在冷冻室可以利用低温来抑制细菌繁殖， 从而延长保存时间， 一般只需将其用保鲜袋封装好， 然后放入冷冻层即可， 打算吃的时候要将红薯提前一天放在冷藏室中解冻， 等红薯解冻好以后， 可微波炉加热， 或电饭锅、蒸锅蒸热即可食用， 起到灭菌和去寒的作用 。
红薯怎么长期保存 4 1、地窖保存 红薯收获之后， 在太阳下晾晒4天左右， 然后在地窖底下铺上10厘米左右晒干晾凉的沙子， 再将红薯放入地窖中， 最多装7层满， 适当留有通风换气的地方即可储存红薯长达6个月以上 。
2、纸箱保存 （1）买回来的红薯先挑选好的， 去除带有病斑、刀伤、虫伤等坏红薯， 留下没有任何损害的， 有破皮的就赶紧吃掉， 那些腐烂， 长褐色斑点的红薯是不能吃的 。
（2）然后把挑选好的红薯放在通风的地方晾干， 地面不要有水， 这样红薯才不会坏 。 风干之后， 再把那些有点腐烂， 褐色斑点或者破皮的红薯挑选出来， 因为这些红薯和好的红薯放在一起， 会影响那些好的红薯的保存 。
（3）挑选好了的红薯， 可以用报纸把红薯套上， 这样就防止了红薯与红薯之间的碰撞和擦碰， 把红薯皮弄坏了， 如果没有报纸， 也可以用废旧的纸或者小孩用过的旧作业本也可以来包红薯
（4）准备一个大的， 干净的， 干燥的纸箱子， 把红薯一个一个放进去摆好， 最后再放一个苹果进去， 主要作用就是防止红薯长期保存期间红薯保存不易发芽， 从而影响红薯的口感 。 把纸箱封好， 放在阴凉通风的地方就可以了 。
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