【柠檬鸡爪里面洋葱放多了怎么办,柠檬鸡爪放洋葱的作用】 大家在做柠檬鸡爪的时候都会放一些洋葱 ， 那如果柠檬鸡爪里面的洋葱放多了该怎么办呢？柠檬鸡爪里面放洋葱又能起到什么作用呢？让我们一起来看看吧 。
柠檬鸡爪里面洋葱放多了怎么办 1 在腌制柠檬鸡爪的时候如果洋葱放多了的话 ， 可以先挑出一部分洋葱来 。 如果鸡爪里面的洋葱味还是很重的话 ， 可以适量的多放一些柠檬、蜂蜜等其他调味料 ， 这样就能够与过重的洋葱味进行一个中和 ， 使得鸡爪的味道更好 。
柠檬鸡爪放洋葱的作用 2 去腥提香 洋葱本身就带有较为辛辣的味道 ， 而鸡爪或多或少会带有一些腥味 ， 在腌制柠檬鸡爪的时候如果放入适量的洋葱的话 ， 能够帮助鸡爪去除腥味 。 并且洋葱特有的香味还能使得做出来的柠檬鸡爪更加的好吃入味 。 同时洋葱脆脆的口感能够提升柠檬鸡爪的整体口感 。
增加营养 洋葱是一种营养价值很高的食物 ， 其含有丰富的维生素、叶酸、膳食纤维以及多种微量元素 ， 在制作柠檬鸡爪的时候加入适量的洋葱的话 ， 能够增加洋葱整体的营养价值 。
柠檬鸡爪里的洋葱要不要煮一下 3 不需要煮 。
柠檬鸡爪里面的洋葱是不需要提前煮熟的 ， 如果提前将洋葱煮熟的话 ， 洋葱辛辣的气味就会被减弱 ， 这样洋葱去腥提味的能力就会被减弱 。 在做柠檬鸡爪时只要将洋葱外面的薄皮撕开 ， 然后稍微清洗一下切开放入鸡爪中一起腌制即可 。 像这种没有煮熟的洋葱也是一样可以食用的 。
柠檬鸡爪用什么醋好 4 陈醋 。
腌制柠檬鸡爪的时候建议使用陈醋 ， 因为陈醋的的口感更加的醇香浓郁 ， 腌制出来的柠檬鸡爪口感也会更加的好 。 同时陈醋的颜色为深褐色 ， 这样加陈醋腌制出来的柠檬鸡爪颜色会稍微的深一点点 ， 这样能够使柠檬鸡爪看起来更加的美观有食欲 。
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