告诉你月饼的热量到底有多高月饼的热量有多高?口味不同的月饼,热量也是不一样的 。比如1个双黄莲蓉月饼其热量相当于1碟粟米肉粒饭加1碗的罗宋汤再加1杯冻奶茶 。一个双黄莲蓉月饼热量大概是800卡 。而成年人一天需补充1800~2200卡热量 。也就是说吃一个双黄莲蓉月饼,热量几乎可以和一顿正餐相等 。
月饼内的糖份含量有多少呢?1个双黄莲蓉月饼的糖分等于6汤匙砂糖 。双黄莲蓉月饼的糖份都达到了72克,大概是6汤匙的样子 。
月饼的胆固醇含量中1个双黄莲蓉月饼的胆固醇等同于四个鸡蛋黄 。咸蛋黄的胆固醇有600毫克,比鸡蛋黄多出一倍 。成年人一天不可以超过300毫克 。所以一天最多吃半个咸蛋黄 。高血压或心脏血管患者尽量不吃咸蛋黄 。咸蛋黄易使人摄入过多热量,引发水肿 。平时吃完月饼一定要补水 。
1个双黄莲蓉月饼的脂肪等同于2~3汤匙油 。月饼脂肪含量都高 。它的馅料和饼皮通常都加入了许多的油脂 。酥皮更是会用到动物油,才可以达到松化的口感 。
月饼的热量及每天可以吃多少热量含量:1个双黄莲蓉月饼=1碟粟米肉粒饭+1碗罗宋汤+1杯冻奶茶 。每天吃个一两个就好了,也不要吃的太多了 。
一个双黄莲蓉月饼(约190克)含有高达800卡路里热量,一般成年人每天需要摄取1800至2200卡路里,一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已经相等或超过一顿正餐的需要了 。
因此想要大快朵颐的MM们注意了,吃完一个双黄莲蓉月饼就不要再吃主食肉类,补充一些蔬菜就够了 。
【月饼热量高不高】关于月饼的现存文字记载,最早见于唐代 。《洛中见闻》曾记载:中秋节新科进士曲江宴时,唐僖宗令人送月饼赏赐进士 。
清人袁枚《随园食单》介绍道:“酥皮月饼,以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅,食之不觉甜而香松柔腻,迥异寻常” 。
100克普通月饼含400大卡能量!月饼中的能量为何这么高月饼100克竟然含有400大卡的能量,所以说月饼这种食物热量非常的高 。而且很多时候吃一块就会觉得非常腻,尤其是传统的月饼,热量非常的高 。一般一颗月饼的热量能够达到七、八百大卡,吃了一颗就相当于吃了一整份的排骨便当 。吃一块月饼需要快走一个半小时,才能够把热量给消耗掉 。月饼虽然热量很高,但是饱腹感没有那么强,还需要吃些别的食物才会饱 。
所以很多人在中秋的时候吃的月饼比较多,在节假日过后就会发现自己的体重会上升 。因为月饼这种食物是高脂肪、高能量、高糖分的,而且要知道,苏式月饼含油量会比广式月饼更高 。一般一块月饼的用油量,会是一个人一整天摄入食用油的一半的量 。月饼的热量之所以这么高,是因为需要保证月饼馅儿的香甜和口感 。所以就需要加很多的油脂以及糖 。
而且月饼里盐含量也是比较高的,月饼在制作的时候会用到馅料、糖、油、面粉等等 。这些材料含的碳水化合物、蛋白质、脂肪都是非常高的 。所以热量相对来说也会很高,而且需要烘焙,做出来就会热量更高 。而月饼也是没有热量低的,而月饼想要保持好看的外形,就需要加比较多的糖 。这样才会让馅料更有粘性,而且月饼的整体也不会松散 。
而且在月饼里加入比较多的糖和油,才会让月饼有保鲜功能 。所以是在吃月饼的时候一定要多加注意,不能一次吃得过多,可以把整块月饼切成几份来吃 。而市场上也会出现一些无糖月饼,其实是没有添加蔗糖 。但是月饼的淀粉也会转化成葡萄糖,被人体给吸收 。所以对于无糖的月饼也不能非常放肆的去吃,还是要控制好量的 。
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