豆浆是日常生活中很常见的一种食物 ， 很多人说甜豆浆可以解酒 ， 这是真的吗？喝豆浆到底是加糖的好还是不加糖好呢？让我们一起来看看吧 。
甜豆浆解酒吗 1 能起到解酒的作用 。
豆浆解酒的原理和牛奶有点类似 ， 豆浆也属于高蛋白食物 ， 其中含有一种叫做半胱氨酸的氨基酸成分 ， 食用后能够与乙醛结合使之快速的排出 ， 从而能尽量降低血液中的酒精含量而达到解酒的目的 。
且喝了豆浆之后豆浆能在胃内形成一层保护膜 ， 这样也能够减少酒精对肠胃粘膜的刺激 ， 从而也能起到解酒的效果 。
喝豆浆要不要滤渣 2 不需要滤 。
豆浆里面的滤渣是打豆浆时没有完全打碎的豆渣 ， 是可以使用的 ， 这些豆渣也含有营养成分 ， 所以在喝的时候不需要将其过滤掉 ， 这样才能更加全面的吸收豆浆的营养价值 。 但如果是不喜欢这些豆渣的口感的话 ， 可以将打好的豆浆先在杯中静置一段时间再喝 ， 这样豆浆中的豆渣就会沉到杯中低下去 。
喝豆浆要注意哪些事项 3 脾胃含量人群忌食 豆浆为寒凉性食物 ， 所以如果是那种本身体质较为虚寒的人的话 ， 就建议尽少的食用豆浆 ， 更不宜空腹食用豆浆 ， 否则就会对肠胃造成一定的刺激 。
煮熟透再吃 在榨豆浆之前一定要先将豆子完全煮熟透 ， 因为生的豆子中可能会含有皂素等会对消化道产生刺激的成分 ， 没煮熟就吃的话就会健康造成影响 。
痛风人群忌食 如果是有痛风的人的话 ， 一定要谨慎食用豆浆 ， 因为很多豆浆都是用黄豆榨出来的 ， 而黄豆中含有大量的嘌呤成分 ， 摄入过多的话就会导致体内尿酸含量增加 ， 从而加重痛风情况 。
喝豆浆加糖好还是不加糖好 4 【甜豆浆解酒吗,喝豆浆加糖好还是不加糖好】 都可以 。
豆浆本身会有一股淡淡的豆腥味 ， 所以很多人就喜欢加糖 ， 喝豆浆的时候加糖能够增加豆浆的甜味 ， 改善豆浆的口感 ， 使豆浆更好喝 。
但不加糖也是可以的 ， 不加糖更能保持豆浆的原汁原味 ， 且这种豆浆吃起来还会更加的健康 ， 其中的营养成分不会受糖分影响 ， 能保留的更加完整 。
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