旱稻又叫陆稻，由水稻在无水层的旱地条件下长期驯化演变形成的一个生态型 。适应在旱地栽培，也能在水田或洼地种植 。
1、品种
生产上应该选择通过国家或省级审定，并且由育、繁、推一体化经营的品种 。如：国审品种有中旱297、绿旱1号等，安徽省审定品种有旱稻906、鑫两优212等 。
2、直播
旱稻也称抗旱节水稻 。与水田生长的“水稻”不同，旱稻一生无需水层，通常是在旱地或干田直播后靠雨养，或在此基础上适量补充灌溉 。但旱稻不是小麦、玉米，特殊关键时期必须有灌溉条件，否则会对产量造成极大影响 。虽然旱稻生长对光、温要求与水稻相似，但一生需水量约是水稻的2/3或1/2以下 。
3、土壤
旱稻最适宜于低洼易涝旱地和缺水稻田种植，也适宜于雨水较多的山地，能够浇上水的丘陵地、旱地种植 。
5月中旬至6月中旬，播种前将稻种暴晒1—2天，宜采用机械条播或人工穴播，每亩用稻种量3—5公斤(沙土用低种量，黏土用高种量)，播种深度2—4厘米 。此时天气预报如无有效降水，应及时灌溉第一次透水，以争取早苗、匀苗、全苗 。在秧苗3—4叶期，进行田间检查，若有缺苗断垄现象，可移密补稀 。
4、施肥
底肥：在翻地前施足底肥，三元复合肥20-30公斤；种肥：播种前穴施或沟施三元复合肥15公斤，尿素10公斤；追肥：秧苗3—4叶期，每亩追施尿素8至10公斤，钾肥5至10公斤；播种后60天左右每亩追施尿素10公斤，灌浆期喷施植物营养液70至100毫升 。
5、防治病虫害
（1）防治蝼蛄：结合底肥每公顷用辛硫磷颗粒剂30千克，防止蝼蛄吃种、拱土透风、死苗 。
【旱秧种植方法】（2）防治稻瘟病：在稻瘟病发生初期和抽穗期2-3天，可以用富士一号进行防治 。
由于旱稻需水量少，在我国北方地区分布较为广泛，各位农友可以根据当地的雨水量来选择种植水稻还是旱稻 。
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