柿子一般在秋后快入冬了才有的吃 ， 但毕竟是新鲜水果 ， 其鲜品食用期非常短 ， 为了延长其食用期 ， 部分人将其冷冻起来 ， 冻好的柿子不仅口感风味更具特色 ， 而且食用期也延长了 ， 但不知道放在冰箱里半年了的冻柿子还能不能吃呢？
冻柿子在冰箱里半年了还能吃吗 1 不能吃 。
一般冻柿子冷冻后的保质期最久不要超过2个月 ， 如柿子冷冻过久不仅营养流失过多 ， 还可能出现变质变味 ， 经解冻后有软烂异味的现象 ， 即使冻了半年的柿子表面没有腐坏 ， 解冻后质地也无异样 ， 但营养价值和风味均大打折扣 ， 食用还可能存在健康隐患 ， 建议不吃为好 。
吃冻柿子对人身体有害吗 2 正确食用并无健康危害 。
冻柿子就是将成熟的鲜柿子进行冷冻后的吃法 ， 它的成分依旧和鲜柿子一样 ， 含有果胶、有机酸、维生素C、胡萝卜素、碘元素、糖类、果胶等营养成分 ， 适量吃后可起到补充能量、润肠通便等作用 ， 但要注意不能吃太多冰凉的食物 ， 尤其是本身腹泻、风寒咳嗽、脾胃虚寒等人群 ， 吃了冰冻的柿子可能引发肠胃不适 ， 建议将冻柿子放到常温状态下再吃为好 。
冻柿子一天吃多少合适 3 建议一天吃冻柿子不超过一个为宜 。
柿子味甘涩 ， 性寒 ， 经冷冻后会加重柿子的寒气 ， 因此一次性不宜吃太多 ， 控制在一个以内的量即可 ， 否则吃多了容易导致身体寒气过重 ， 引发腹痛、腹泻、消化不良的呢过症状 。 另外冻柿子也含有较高的鞣酸成分 ， 吃多了易刺激肠胃 ， 对健康不利 。
冻柿子和什么相克 4 1、性寒凉的食物 柿子性寒 ， 若是和其他性寒凉的食物放在一起食用 ， 会增加肠道中的寒凉之气 ， 从而损伤脾胃 ， 对健康不利 ， 因此 ， 柿子不宜和性质寒凉的食物一起大量食用 。
【冻柿子在冰箱里半年了还能吃吗,吃冻柿子对人身体有害吗】 生活中常见的性质寒凉的食物有：秋葵、茭白、螃蟹、苦瓜、田螺、昆布、菱角、桑葚、荸荠、绿豆等 。
2、高蛋白的食物 柿子的成分中含有大量的鞣酸 ， 而鞣酸会和蛋白质发生络合反应 ， 产生的沉淀物不利于肠胃的消化和吸收 ， 同时还会降低蛋白质的吸收率 ， 因此柿子一般不和高蛋白食物一起大量同食 。
生活中常见的高蛋白的食物有：牛肉、羊肉、花生、鸡蛋、牛奶、黄豆及豆制品、大闸蟹、小龙虾、生蚝等 。
建议吃冻柿子的时候和上述两类食物相隔2-3小时后再吃 ， 这样饮食更安全健康 。
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