吃生秋葵会怎样样 吃生的秋葵后果1、偶尔吃一点不会有事 。
2、秋葵是可以生吃的 ， 偶尔生吃一点秋葵并不会对身体有什么影响 。但是注意不要经常生吃 ， 因为秋葵为寒性食物 ， 经常生吃的话对肠胃的刺激较大 ， 过多食用的话还容易出现腹痛腹泻等不适症状 。
3、另外秋葵中含有大量的草酸成分 ， 生吃秋葵摄入的草酸成分就更多 ， 过多的摄入草酸的话还会影响机体对蛋白质以及钙质的吸收 。
请问秋葵能生吃吗生吃会中毒吗不能生吃 ， 因为秋葵种子中 ， 含有少量棉籽酚 ， 微有毒 ， 经高温处理后可食用 。
秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食 ， 做色拉、汤菜等 ， 需要注意的是 ， 秋葵在凉拌和炒食之前必须在沸水中焯三五分钟以去涩 。
营养价值
葵含有丰富的维生素和矿物质 ， 每100克秋葵的嫩果中 ， 约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素 。秋葵中富含的锌和硒等微量元素 ， 对增强人体防癌抗癌能力很有帮助 。
秋葵嫩果中有黏液体物质 ， 这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖 。黏多糖具有增强机体抵抗力 ， 维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果 ， 削减脂类物质在动脉管壁上的堆积 ， 避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效 。
最后 ， 秋葵富含的维生素C和膳食纤维 ， 能使皮肤美白、细嫩 。
食用禁忌：
1、适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用 ， 特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃 。
2、但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜 ， 胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食 。
3、忌用铜、铁器皿烹饪或盛装 ， 否则秋葵很快地变色 。对人体虽无伤害 ， 味道却会打折扣 ， 也不美观 。
【秋葵可以生吃吗怎么生吃秋葵 吃生秋葵会怎么样】人民网-秋葵=蔬菜伟哥?秋葵的“神奇”功效
-秋葵
秋葵生吃有毒吗秋葵是可以生吃的 ， 没有毒 。
不过秋葵生吃虽然能避免烹饪过程中营养物质的流失 ， 增加秋葵的营养价值 ， 但是秋葵生吃对身体并不是很好 ， 而且对秋葵中的营养物质的消化吸收也有所损失 。再者秋葵属于寒凉性的食物 ， 生吃寒气更重 ， 经过烹饪之后能降低其寒气 ， 再食用对身体内的寒热平衡影响较小 。
秋葵的食用注意：
1、秋葵性味偏寒凉 ， 因此胃肠虚寒、肠胃功能不佳以及经常腹泻的人群不可多食 。
2、食用秋葵可能会导致过敏 ， 这是因为秋葵中所含的黏液蛋白以及表皮上的绒毛都属于过敏源 ， 因此 ， 过敏体质人群食用时应注意观察是否会出现过敏反应 。
3、食用秋葵时要适量 。这是因为秋葵性寒 ， 一次性食用过量容易导致脾胃虚寒 ， 从而会影响胃肠的消化功能 ， 如果这时候再吃了大量的高蛋白食物 ， 就会造成腹泻、腹胀 。
4、烹饪时 ， 不要洗去秋葵的粘液 。其实秋葵的粘液正是其营养精华所在 ， 而有些人为了菜肴的美观 ， 会事先将粘液洗去再炒 ， 这样做反而会造成大量营养流失 。
5、烹制秋葵时一定不要加水炒 ， 只需用大火爆炒直至变色即可 ， 而且宁可炒生一点也比炒软了好 。这是因为秋葵可直接生吃 ， 所以不必担心 。而且经长时间炒制后 ， 营养反而会大量流失 。
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