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天水“花牛苹果“ ， 是甘肃省天水市秦州区、麦积区、清水县、甘谷县、秦安县部分宜植地区特产 ， 为中国国家地理标志产品 。花牛苹果除元帅系产品质量上乘外 ， 富士色、香、味也俱佳 。其产品肉质细 ， 致密 ， 松脆 ， 汁液多 ， 香气浓郁 ， 口感好 ， 风味独特 。被许多中外专家和消费者认可与美国蛇果、日本富士相媲美的世界三大著名苹果品牌名果 。
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花牛苹果成就名果的必要条件是 ， 一是天水独特的气候优势 。二是种植区文化深厚且远离污染 。三是种植历史较长和有几代人的技术延续 。
截止2007年“花牛”苹果栽培面积40万亩 ， 年产量近30万吨 。“花牛”苹果成熟期比红富士早一个月 ， 正值我国中秋节和国庆节上市 ， 具有较强的市场竞争力 。“花牛”苹果上市早的特点使其价格高 ， 销路畅。除全国各大中城市外 ， 还通过外贸及民间贸易销往香港、泰国、印度、东南亚及俄罗斯等三十个国家和地区 。
天水“花牛”苹果上市适逢我国重大节日中秋节和国庆节 ， 此时大宗的红富士苹果尚未成熟 ， 天水“花牛”苹果中的一、二级精品果每公斤3元以上的价位仍供不应求 ， 在国内市场和东南亚、俄罗斯市场销售中独占鳌头 ， 有非常巨大的市场空间 。
来源：-天水花牛苹果
奶油苹果和天水花牛苹果哪个好吃两者都是苹果的新品种 ， 都很好吃 。
奶油苹果全程用的是有机豆粕 ， 所以其含有的苹果蛋白含量远胜其他品种 ， 超薄的果皮内裹着白里带点嫩黄的果肉 ， 奶香四溢 。奶油富士苹果采摘时间控制在每年的11月 ， 也就是说它比红富士要晚一个多月才下树 。至寒采摘 ， 确保成熟 ， 所以奶油富士才能有着苹果王者之称 。
天水花牛与日本红富士、美国蛇果被并誉为世界三大苹果 ， 花牛色泽艳丽、果型高桩、五棱突出 ， 印上金色的文字与图案 ， 非常漂亮 。花牛苹果中含有大量的可以快速的被身体系统吸收的微量元素以及各种维生素 ， 身体在吸收了这些成分以后可以起到调节神经 ， 舒缓心情 ， 在很大程度上可以减少身体抑郁症的出现 。
花牛苹果和蛇果哪个好味道不在一个量级 ， 蛇果味道要好的多 ， 摔花牛几条街 。
我看淘宝清一色 ， 宣传花牛放软宝宝吃 ， ，
其实要说沙甜香 ， 给宝宝吃 ， 有一种很便宜的红香玉苹果甩花牛100条街！
总之 ， 在现有市场各种苹果里 ， 花牛苹果基本是最差的一类 。靠众人群羊效应 ， 靠众人宣传忽悠这不是办法迟早凉凉 ， 时间问题 。
1红富士 ， 水大 ， 干脆 ， 甜 ， 外闻香气好 ， 吃口味香气淡 。
2蛇果 ， 水比较大 ， 酥脆 ， 甜 ， 外闻香气一般 ， 吃口味香气尚可 。（这种酥脆型口感 ， 绝对是一绝 ， 没有其他类似苹果 。）蛇果缺陷是酥脆口感不能保持 ， 到11月基本就没啥口感了 。
3花牛 ， 水一般 ， 不干脆也不酥脆不均衡 ， 甜度不高 ， 外闻香气偏低 ， 吃口味香气太淡 。花牛口感就更保持不了了 。
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