包子蒸多久才熟多久开盖 蒸包子多长时间开盖包子蒸多久才熟多久开盖
其实包子蒸多久是要根据包子具体是什么馅儿，以及包子的大小来决定的 。如果是像花卷或者是豆沙馅的包子，那么一般蒸15~20分钟左右就可以了 。如果是菜肉馅，肉馅或者是一些生馅料的包子，那么蒸的时间比较长，需要在30分钟以上 。具体可以根据实际情况来调节，蒸好的包子不要着急打开，可以盖上盖子，继续焖上5~8分钟，然后再拍干，这样是最合适的 。
包子有哪些馅料种类
1.菜肉包子
包子是比较大众的，对于一些喜欢吃荤，但是又不想太油腻的人来说，菜肉包子馅是最合适的 。肉包子馅料有白菜肉馅，韭菜肉馅，芹菜肉馅，香菇肉馅以及笋干肉馅等等，这些口味的的包子吃上去油润，但是又有蔬菜的搭配，所以并不是特别油腻，比较适合在早上吃 。
2.豆沙包
这个馅料的包子比较适合喜欢吃甜口的人群 。将豆沙煮熟过滤之后，变成红豆细豆沙 。然后包裹在面团里面放入，锅中蒸20分钟左右就可以，一口咬下去细腻的豆沙就会流出来啊，甜甜的，特别的好吃 。
包子蒸好后多久开盖10-15分钟 。
包子成熟的时间主要取决于包子的大小，馅料以及火候 。如果包子较小，且馅料为素馅，则蒸熟的时间为十分钟左右 。反之则至少十五分钟 。但不能蒸太久，太久包子皮会变干，其中的汤汁也会减少，从而会使大量的水分和营养物质流失 。
包子注意事项
我们在蒸包子的时候最重要的材料之一就是面粉了，现在都是用酵母粉，不像小时候得用“面头”，“面头”也叫作面引子，就是发面蒸馒头时剩下一小团面，由于里面有很多酵母菌，在下次发面的时候可以作为菌种用，也就是现在被酵母菌取代的作用 。
包好包子之后正在上锅蒸的时候注意锅中的水量，以前的时候老担心水不够烧干了锅，后来发现水放得太多，水在沸腾的过程中会碰到笼布，包子底部被水烫过会发粘，口感上也不会松软，严重的话底部可能会是实面 。
包子一般要蒸多久 包子要蒸多久才会熟1、蒸包子要20分钟左右 。蒸包子所需的时间，一般根据包子的大小以及炊具而定 。如果用电磁炉来蒸，小一点的包子需要10分钟左右，大一点的需要15到20分钟 。如果用蒸笼来蒸，小一点的包子蒸15分钟就可以了，大的一般需要蒸20分钟 。蒸肉馅包子的时间往往比普通的包子要长一点，要20多分钟 。
2、包子蒸好后千万不要急于打开盖子 。在关火的炉子上停留5分钟，再离火三分钟方可揭盖子 。
蒸包子需要多长时间才熟蒸包子所需的时间，不能一概而论，因为包子馅存在着差异，包子的大小存在着差异 。一般情况下，像小笼包那样大小的包子，需要蒸10分钟左右；比较大的包子，需要蒸15~20分钟左右；如果蒸的是肉馅包子，需要20分钟左右 。
【蒸包子蒸完多长时间打开盖子 包子蒸多久才熟多久开盖】蒸包子技巧：
做好的包子放到蒸锅中时，盖上锅盖，先用大火煮开，然后蒸大概30分钟的时间，这时候先将火关掉，不要揭开锅盖，用锅中余温焖煮5分钟，随后再将锅盖揭开，这样蒸出来的包子就会非常的香软不塌陷 。
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