今天我给大家带来的是糯米美食的做法大全 , 想吃的朋友下面抓紧时间和我一起学习做吧 。
糯米美食的做法大全
跟着小编这样做
好吃到想吃一整年!
糯 米 腊 肉 饭
回想小时候吃过的最好吃的东西 , 可能就是这一道鲜甜适中、美味无比的腊肉饭了 , 糯米和腊肉同蒸 , 糯米有了肉的鲜味 , 肉汁也浸入到糯米内 , 每一口都是满满的美味!
材料:
3杯糯米 , 冲洗并浸泡4-5小时或者隔夜浸泡、300g鸡大腿 , 3-4个香菇 , 1个广式香肠、白芝麻、洋葱、虾仁
步骤一:腌制鸡肉和香菇 。 可以打上一个鸡蛋 。
步骤二:糯米加一汤匙烹调油、2片青葱切碎、2瓣大蒜 , 1茶匙老抽、1汤匙生抽、1汤匙牡蛎酱、1茶匙盐(或品尝)、?汤匙芝麻油、1茶匙白色白胡椒蒸熟 , 可以加一些想吃的腊肠和肉、香菇、虾仁等 。
步骤三:准备几个小碗 , 把鸡腿肉洋葱、鸡蛋等打在碗底 , 然后把米饭扣到碗里 , 蒸30分钟 。
步骤四:用刀子沿着碗边转一圈儿 , 把碗倒扣在一个大碗或者盘子里 , 一道美味的糯米腊肉饭就做好了!
黑 胡 椒 糯 米 团 子
材料:
2杯水、2杯糯米 , 1汤匙橄榄油、一汤匙料酒 , 1汤匙盐 , 1汤匙芝麻油 , 大蒜 , 黑芝麻、白芝麻、海盐、红辣椒(可选)
【糯米美食的做法大全 糯米这样做比粽子还好吃】步骤一:先将米饭泡4小时左右 , 然后把米饭加料酒、盐、橄榄油、糖蒸熟 , 把葱花、白芝麻等进行炒制 。
步骤二:等米饭熟了 , 把米饭和配料混合在一起进行炒制 , 直到入味 。
步骤三:等米饭稍微凉后 , 将米饭团成团下锅煎 , 煎到底部焦黄即可拿出 , 美味的黑芝麻糯米团就做好了 , 尝一个 , 好香!
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