橄榄油是生活中常见的食物 ， 具有较高的营养价值以及食用价值 ， 那么吃了过期的橄榄油会产生酮体吗？吃了过期的橄榄油会怎样？
吃了过期的橄榄油会产生酮体吗 1 酮体是肝脏脂肪酸氧化分解的中间产物乙酰乙酸、β-羟基丁酸及丙酮三者统称 ， 酮体是脂肪的产物；而橄榄油是生活中常见的植物油 ， 是从新鲜果实橄榄中提取出来的 ， 其中的营养价值含量丰富 ， 适量食用对容易的健康具有好处 。
过期的橄榄油会滋生大量的细菌以及微生物 ， 食用之后容易加重人体的胃肠带负担 ， 对人体的健康造成伤害 ， 与酮体的产生并没有直接关系 ， 所以吃过期的橄榄油是不会产生酮体的 。
吃了过期的橄榄油会怎么样 2 一般情况下橄榄油一旦过期之后 ， 就很有可能会滋生大量的细菌以及微生物 ， 从而导致变质 ， 食用之后是很容易刺激人体的胃肠道负担 ， 可能会引起腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生 ， 诱发一系列胃肠道不适反应发生 ， 对人体的健康造成伤害 ， 所以过期的橄榄油是不建议再吃的 。
吃了过期的橄榄油怎么办 3 主要根据实际情况而定 。
橄榄油是植物油 ， 属于一种健康植物油 ， 食用少量的过期橄榄油是不会对人体的健康造成太大伤害的 ， 要是什么没有明显不适 ， 那么则不需要过于担心 ， 只需要细心观察自身的身体状况即可 。
但要是食用了过期的橄榄油之后 ， 身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生 ， 并且情况还在不断的加重 ， 那么这时候建议及时去医院就医 ， 在医生的指导下接受治疗 ， 避免耽误病情 。
橄榄油打开之后多久不能吃 4 建议2-3个月之内吃完比较好 。
【吃了过期的橄榄油会产生酮体吗,吃了过期的橄榄油会怎么样】 橄榄油中含有丰富的单不饱和脂肪酸、维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等成分物质 ， 口感爽滑 ， 开封后是不建议长期保存的 ， 开封之后的橄榄油需要放入阴凉的地方保存 ， 避免太阳光线直射 ， 最好是在2-3个月之内吃完 ， 时间一长很容易出现变色、变味等情况 ， 食用之后不利于人体健康 。
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