日复一日的忙碌生活 ， 人时常感觉到疲劳 ， 这样的状态很多人都喜欢化忙碌为食量 。 不想过多的开销可以选择大排档搓一顿 ， 讲究环境可以跑去环境好一点的餐厅 ， 如果饮食非常的挑剔 ， 可以选择去高端的服务餐厅 。 在穿衣打扮上注重细枝末节的朋友们 ， 关于餐饮对细节也是非常的考究 ， 对流水线般快餐服务嗤之以鼻 ， 精致生活才是向往的生活 。 当服务人员递上菜单时 ， 如何点主配菜 ， 搭配合适的饮品就显得尤为重要了 。
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先说说大家非常喜爱的葡萄酒 ， 这类果酒对细节的把控非常的高 ， 大多数情况是先上主食 ， 尽情的享受后 ， 来点配菜加酒 ， 当然了 ， 倘若您对配菜和酒已经相当的了解了 ， 可以先点上一品酒再配上自己想吃的主食和配菜 ， 显示得更加的相得益彰了 。 其实 ， 西餐文化会配有高级的侍酒师 ， 不知道选什么酒配自己点的菜时 ， 他们的推荐可以参考参考 ， 服务不错也别忘记留下小费 。 国外的葡萄酒实际上价格普通 ， 一般大众都是可以接受的 ， 本土商店甚至还有五十块钱以内的葡萄酒 ， 口感还不错 ， 甜而不腻 ， 香而滑口 。
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其实 ， 我们偶尔犒劳犒劳自己去高级餐厅吃上一顿高级菜 ， 体验一把高品质的生活也无可厚非 。 高级菜肴做出来更海纳百川 ， 将菜品的特色味道 ， 夹着恰到好处的口感和芬香扑鼻的菜香发挥到百分之百 。 为了更完美的烘托出这些菜肴 ， 选酒真的至关重要 ， 举个例子：有着“国粹”之称的国酒 ， 有暖胃驱寒的效果 ， 搭配螃蟹再好不过了 ， 黄酒味道醇厚但也要嘴上有度心中有数 ， 后劲还是挺大的 。
【清酒和|饮食搭配小心机，酒中也有“凡尔赛”】
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然后 ， 切莫忘记酱香茅台 ， 虽然这款酒香的生猛 ， 可是佐味去腥一级棒 ， 配上肥肠和猪肝等重口味的食物 ， 香气四溢 ， 回味无穷 。 倘若不赶时间 ， 加上一点花生米 ， 拍黄瓜下酒 ， 惬意自在啊！中华料理博大精深 ， 也不是三言两语就能一语道尽的 ， 绵柔细腻的五粮液和汾酒配上家常菜 ， 也是非常之优秀 ， 有时间大家也可以一起品尝品尝 ， 比比哪个口味更适合自己 。
除此以外 ， 淡口的清酒和葡萄酒不容错过 ， 红葡萄酒配红肉 ， 白葡萄酒配上白肉 ， 不腻不不过恰如其分 。 作为餐后必点的威士忌和白兰地 ， 度数比较高 ， 不妨喝喝看 ， 国人适不适合洋酒了 。
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值得注意一下 ， 万物相生相克 ， 好比凉性的梨子和热水一起吃喝 ， 会引起肠胃腹泻 。 酒和菜肴没有搭配好 ， 也会无形中加重肠胃负担 ， 甚至导致食物中毒 ， 饮食搭配是门需要深究的学问 ， 有时间不妨和二哥一起探讨探讨探讨 ， 欢迎下方留言 ， 或者后台私信我！
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本文出自作者二哥的粮食酒（MTJ1789） ， 版权所有未经允许禁止抄袭！二哥公众号：贵州纯粮坤沙酒
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