小厨宝|看清楚!这才是中国人真正需要的厨房,别被网红美图骗了!

大多数人对厨房的期待是美观、宽敞,但最重要还是要操作方便、下厨顺心。涉及到操作的,除了厨房布局、动线,最根本的还有厨电。在厨房布置中,电器的选购也是重点之一。要知道,橱柜也需要根据厨电的位置来设计。




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厨房需要的电器不少,今天我们就来看看厨房需要购买哪些电器,以及厨电的选购标准。内嵌式厨电现在的橱柜,一般至少有一个内嵌位置,根据个人的需求放消毒柜、洗碗机或者烤箱,嵌入式厨电跟橱柜是最有特色的组合。




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通常,消毒柜和洗碗机二选一即可,因为现在很多洗碗机都有消毒功能,而普通家庭多半只有一个内嵌位,但多数也会留出一个凹位嵌入冰箱。消毒柜选购要点1、建议选择紫外线臭氧低温消毒柜,依靠臭氧和紫外线两种物理杀菌方式,对餐具材质要求较低,更适合家庭使用;2、选择二星标准的,标志是“☆☆”,臭氧浓度≥40mg/m,比一星标准多杀一类细菌;3、选择口碑好的大品牌,后期产品更换维修也方便。




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洗碗机选购要点1、首选喷淋式,高温高压水上下左右冲刷,清洗更彻底;2、选容量时不能完全按家里人数来,比如说一家4口不能直接选4套。6套以下不能洗锅,9套只能洗小锅,要洗炒菜锅的话买10套以上;3、推荐国产或欧式洗碗机,全不锈钢内胆、自带软水机去除钙镁离子。




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烤箱选购要点1、烤箱容量至少30L以上,才能烤全鸡(能烤全鸡的话,饼干啥的也没问题),在能放得下的前提尽量买更大的;2、选上下独立控温且带热风循环功能的烤箱,才能保证表面上色焦化、又不会过熟,热风循环功能则保证受热均匀;




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3、烤箱的层数至少4层才够用,玻璃门两层以上或进行特殊加厚隔热,最好选自带停顿铰链的。冰箱选购要点1、推荐选风冷式多循环冰箱,不结霜不串味,直冷式结霜严重,性价比低;2、看密封性,拿张1cm宽的小纸条夹冰箱门缝里,一抽就出来的不行,多试几个位置;3、冷冻能力至少选3kg/12h,认准四星级标志,食物解冻后冰渣血水少。




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台面上的厨电台面的空间看似很宽敞,但放上砧板、调料、餐具和各种食材后,可能就没剩什么空地了。所以台面上最好只放必需的厨电,一般是电饭煲和微波炉。电饭煲选购要点1、选择内胆较厚、内壁呈蜂巢状或者多边形的锅,加热均匀性更好;2、电饭煲的容量够用就好,大部分家庭买4L的就够了,二人世界2-3L、一家三口3-4L;




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3、目前市面上主要有单触点发热电饭煲、IH电饭煲和压力电饭煲,主流价位在400-600元左右,根据自己的需求选即可。微波炉选购要点1、推荐选不锈钢内胆的微波炉,性价比和耐用性比纳米银、5T无毒抗菌材质更有优势;2、一定要选购贴有“CCC”认证标志并标有相应工厂代码和认证证书编号的产品;

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